Як варити спагетті в каструлі

Здавалося б, наскільки простим є приготування звичайних спагетті. Однак, недосвідченим господаркам слід знати деякі тонкощі і нюанси приготування, щоб зварити макарони так, щоб вони не злипалися. Якщо вам потрібна саме така детальна інформація, то мій простий рецепт з покроково зробленими фото процесу приготування точно стане вам у пригоді.

Як варити спагетті в каструлі

Щоб смачно приготувати спагетті знадобиться:

  • вода — 2 літри;
  • спагетті — 1 упаковка;
  • сіль — 1 чайна ложка;
  • масло — 40 грам.

Як правильно варити спагетті в каструлі, щоб не злипалися

Готувати макарони починаємо з того, що потрібно скипятить в каструлі воду, посолити її.

У киплячу воду додати спагетті. Необхідно при зануренні довгих макаронів у воду дотримуватися правило: додавати не поспішаючи, трохи придавлюючи з верхнього кінця рукою. По мірі розпарювання у воді, спагеті у воді будуть скручуватися і поступово помістяться в каструлю. Якщо будете поспішати, то спагетті можна зламати.

Як варити спагетті в каструлі

Варити до готовності (хвилин 10), періодично помішуючи. Точний час варіння зазначено на пачці виробником.

Як варити спагетті в каструлі

Використовуючи друшляк, воду слід злити, після чого промити спагеті під проточною холодною водою.

Як варити спагетті в каструлі

Тим часом на сковороді розтопити масло.

Як варити спагетті в каструлі

Після досягнення нею рідкого стану, викладаються спагетті і трохи прогріваються або підсмажуються. Ступінь обжарювання залежить від вашого смаку.

Як варити спагетті в каструлі

Весь час приготування займає приблизно 20 хвилин.

Це блюдо є універсальним. Подавати можна з чим завгодно. Можна просто з купівельними кетчупом, а можна і спеціально приготувати, наприклад, домашній томатний соус, соус болоньєз, бешамель, зелений мексиканський соусом гуакамоле або будь-який інший ваш улюблений соус.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !