Яєчні тефтелі

яєчні тефтелі

Інгредієнти:

5 яєць, 1 цибулина, 1 скибочка білого хліба, 1 ст. ложка борошна, 2 ст. ложки смальцю, 1 ст. ложка сухарів, зелень, сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

Підсмажити на смальці дрібно нарізану цибулину. Збити 4 яйця, посолити і вилити на смажену цибулю, довести до готовності і дати охолонути. Потім пропустити через м’ясорубку разом з намоченим у молоці і вичавленим скибочкою хліба, вареної картоплиною. Додати сире яйце, ст. ложку борошна, дрібно нарізану зелень і все добре перемішати. Посолити, посипати перцем, обробити тефтелі, обваляти в сухарях і обсмажити в смальці.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !