Закусочний паштет з копченої риби

закусочний паштет з копченої риби

Інгредієнти

2 копчені риби (філе)
2 яйця
50 г хлібних крихт
1 невелика головка
ріпчастої цибулі
100 г йогурту
1 пучок зелені петрушки
2 г лимонної цедри
4 тосту
перець і сіль за смаком

Спосіб приготування

1. Філе риби нарізати невеликими шматочками.
2. Яйця зварити круто. Остудити і дрібно нарізати.
3. Петрушку подрібнити. Цибулю дрібно нарізати.
4. Змішати разом шматочки риби, рубані яйця, цибулю і хлібні крихти.
5. Додати в суміш йогурт. Отриману масу ретельно перемішати.
6. У готову суміш додати подрібнену петрушку, лимонну цедру, сіль і перець.
7. До столу закуску подати з добре підрум’яненими тостами.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !