Закусочний рулет

закусочний рулет

Інгредієнти:

400-500 г яловичої печінки, 200 г свіжого сала, пачка вермішелі швидкого приготування, 3 яйця, 3 ч. ложки борошна без верху, часник, сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Печінку промити і пропустити через м’ясорубку разом із салом. Додати подрібнену вермішель, яйця і борошно, пропущений через часникодавку часник, посолити, поперчити і добре вимісити. Покласти отриманий фарш в поліетиленовий пакет, видалити повітря. Покласти ще в один пакет, опустити в каструлю з водою і варити на середньому вогні 2-2,5 години. Готовий рулет охолодити. Перед подачею дістати з пакетів, нарізати скибочками.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !