Інгредієнти:
130 г бичків, 10 г борошна, 15 г рослинної олії, 60 г ріпчастої цибулі, 5 г мелених сухарів, 150 г соусу томатного з цибулею і грибами.
Спосіб приготування:
Запаніровані і бички обсмажені покласти на змащену жиром сковороду, навколо укласти кружечки вареної картоплі, залити томатним соусом з цибулею, посипати меленими сухарями і запекти в духовці. Для соусу цибулю нарізати у вигляді соломки, злегка спасерувати, влити проціджений томатний соус, проварити 10 — 15 хвилин і залити їм рибу.
ГОТУЄМО ПРОСТО — можна запікати рибу сирою, припущеної або смаженої цілою тушкою, або нарізаною на порційні шматки, з шкірою або без неї. Сиру рибу краще запікати в натуральному вигляді чи з картоплею, смажену під сметанним соусом червоним соусом з грибами.
Залишити коментар