Рубрика: Кулінарія
Тушкована картопля з м’ясом і овочами в мультиварці
Пропоную господиням приготувати для своїх домочадців на обід або вечерю швидке друге блюдо в мультиварці. Сьогодні на нашому столі буде смачна тушкована картопля з м’ясом і овочами. У процесі гасіння м’ясо просочується соком овочів (моркви, цибулі і томату) і виходить ніжне і соковите, а картоплю просто тане у роті. Щоб полегшити Вам процес приготування свій рецепт я щедро забезпечила покроково знятими фото, тому він ідеально підходить для новачків на кухні. Інгредієнти: М’ясо (у мене свинина) – 400 гр; Картопля – …Детальніше
Що приготувати на Новий рік 2017
Очікування Нового Року — один з найприємніших. Передсвяткові клопоти обіцяють нам нові цілі, нові ідеї, нові рецепти. До такого свята потрібно бути підготовленим заздалегідь: знати що приготувати до столу, щоб порадувати нового господаря. А господарем настає 2017 року буде Вогненний Червоний Півень — строкатий і злегка гордий, а головне, активний і завжди сповнений сил. І як завжди, перед нами стоїть питання: «Що приготувати на Новий рік 2017?» Почнемо з того, що стіл у цю ніч має сяяти яскравими фарбами різних …Детальніше
Ванільні кекси з масляним заварним кремом зверху
Смачні ванільні кекси з кремом зверху – це улюблений смак дитинства. Пишні і повітряні кекси дуже прості в виконанні, а ванільний аромат не залишить нікого байдужим. Для зручності використовуйте для випічки вже готові формочки. Це допоможе вам у роботі, а так само зручно тримати готовий кекс з заварним білковим кремом в руках в момент його дегустації. Смачні ванільні кекси прикрашені зверху вершковим кремом — відмінний десерт на будь-який святковий і новорічний стіл. Мій простий рецепт з покроково знятими фото допоможе …Детальніше
Як правильно приготувати розсипчастий рис
Правильно зварений, смачний розсипчастий рис можна додати в начинку для пирогів, використовувати як основний інгредієнт у салатах, запіканках і, звичайно ж, рис – це чудовий гарнір для багатьох страв. Про те, як правильно приготувати довгозерний рис на гарнір, докладно розповість сьогоднішній рецепт з фото. Покроково зроблені фото доповнять його. Як зварити розсипчастий рис на гарнір на сковороді Для гарнірів використовують рис довгозерний, він добре тримає форму. Відміряємо 1 склянку рису. Ємність у мене об’ємом 200 грам. Я крупу перед варінням …Детальніше
Домашній сир з кислого молока
Всім відомо, що сир-один з джерел потрібних організму мікроелементів і вітамінів. І звичайно, самим смачним і цінних буде сир з домашнього коров’ячого молока. Деякі люблять готувати його з свіжого, не кислого молока, але я частіше роблю домашній сир з кислого молока і хочу з вами поділитися простим рецептом. Процес приготування буду ілюструвати покроково знятими фото. Як приготувати домашній сир з кислого молока Для приготування мені знадобиться всього лише 3 літри свіжого коров’ячого молока. Виливаю солодке молоко в каструлю, не закриваючи …Детальніше
Холодець без желатину, з домашньої курки та свинини в мультиварці-скороварці
В українській, білоруській і російській кухнях домашній холодець є одним з найпопулярніших м’ясних страв, які готують до свят. І на Різдво, і на Великдень, і на Новий Рік наші господині прагнуть приготувати це смачне блюдо. Раніше, м’ясо для холодцю господиням доводилося уварювати в бульйоні 5-7 годин. Зараз, в мультиварці-скороварці можна приготувати холодець з курки та свинини (кісток з м’ясом) за півтори години. Із задоволенням ділюся з кулинарками дуже простим рецептом курячого холодцю, приготованим в мультиварці-скороварці без желатину. Слідуйте моїм рецептом …Детальніше
Соковиті відбивні зі свинини в духовці в сирному клярі
Я дуже люблю відбивні, але тільки ті, що приготовані правильно. Що може бути смачніше шматка соковитого і добре прожареного м’яса. Раніше, відбивні котлети у мене дуже часто виходили пересушеними. Але одного разу, заради експерименту, були приготовані відбивні в духовці. М’ясо вийшло ніжним, дуже смачним і, буквально, тануло в роті. Зауважу, що смачні і соковиті відбивні зі свинини в духовці, я готую в сирному клярі. Тепер, це мій коронний і улюблений рецепт відбивних. Із задоволенням ділюся з Вами цим чудовим покроково …Детальніше
Новорічні напої та святкові коктейлі 2017 року
Сьогодні я розповім як правильно підібрати і прикрасити коктейлі та напої на новорічний стіл до нового року Червоного Вогняного Півня. Адже вже зовсім скоро настає один з найулюбленіших народних свят, яке відзначається в ніч з 31 грудня на 1 січня. Ну, звичайно ж, як Ви здогадалися це 2017 Новий Рік. У всьому світі люди вірять, що в цю чудову зимову ніч разом зі старим роком йдуть всі торішні турботи та негаразди, а Новий Рік обов’язково приносить у дім щастя і …Детальніше
Дуже смачні ліниві голубці в мультиварці
Є такі страви, як, наприклад, голубці. Які всі дуже люблять, але готують рідко – метушні надто багато. Там поки капустяний качан распеленываешь, руки шпаришь – все на світі проклянеш! Є варіант простіше – ліниві голубці. Готувати їх швидше і легше, роблять їх теж з капустою, рисом і фаршем, так і на смак, майже те ж саме. Але аж надто вони люблять негарно розварюватися в кашу, навіть образливо! І тут мені на допомогу приходить мій, самий оптимальний варіант приготування. Я свій …Детальніше
Прості гарячі бутерброди на сковороді з сиром і яйцем
Смачні гарячі бутерброди на сковороді – це дуже швидкий спосіб ситного і смачного сніданку. На приготування такого сніданку у вас піде не більше 10 хвилин. Такі прості бутерброди можна готувати не тільки до сніданку. Вони, так само, відмінно підійдуть для перекушування між основними прийняттям їжі. Мій рецепт з покроково знятими фото і докладний опис допоможуть вам приготувати гарячі бутерброди з сиром і яйцем легко і швидко. Інгредієнти: штуки білого батона; 2 штуки курячих яєць З-1; 200 грам мармурового сиру; 1 …Детальніше