Рубрика: Їжа

Всі знають, що ряжанка – це не тільки смачний, але і корисний кисломолочний продукт. Вона містить стільки ж корисних речовин, скільки і молоко, однак набагато краще засвоюється організмом. Пропонуємо тобі замість того, щоб в черговий раз йти в магазин за ряжанкою, зробити її в домашніх умовах. Що потрібно щоб приготувати ряжанку будинку? Зробити ряжанку в домашніх умовах, яка буде не гірше магазинного, досить просто. Для цього тобі знадобиться свіже коров’яче молоко (краще, звичайно купити домашнє) – 2 л, пара ложок …Детальніше →

Вуха – це не просто рибний суп. Це унікальне блюдо, готувати яке рекомендовано саме на природі (відразу після того, як риба була спіймана). Які секрети приготування юшки існують – читай далі. Риба для юшки Вуха починається з тільки що спійманої риби. Причому, практично не важливо, якою вона буде. Головне, щоб вона не була сильно кістлявою. Ще один важливий момент: у юшку можна класти майже будь-яку рибну частина, крім потрухів. Особливо смачною виходить юшка з голови риби. Також дуже важливо перед …Детальніше →

Прийшла пора кавунів, і кожен прагне купити і принести додому найстиглішу й соковиту ягоду. Як же правильно вибрати кавун? Ми навчимо. хвостика Кажуть, що є кавуни хлопчики і кавуни дівчинки. Найсмачнішими і стиглими вважаються кавуни чоловічої статі. Визначити їх дуже просто – за хвоста. Хвостик кавуна має бути обов’язково сухим – це запорука стиглого плоду. По звуку Багато хто говорить, що хороший кавун потрібно вибрати по звуку. Але не всі знають, яким саме повинен бути звук. Якщо у тебе вистачає …Детальніше →

Оселедчик, кільця цибулі і лимончик. Це класична закуска під 100 грам міцної горілки. Але дуже часто господині відмовляються від неї, так як не знають, як легко і швидко почистити оселедець. Покрокова інструкція Спочатку необхідно видалити всі нутрощі з риби, а також чорну плівку. Розпорювати черево оселедця треба від її анального отвору до початку голови. Далі відріж голову. Тепер надріж оселедець уздовж спини, тобто по хребту. Це важливо робити від голови до хвоста. Видали шкіру. Після – візьми оселедець за хвіст, …Детальніше →

До картопляним чіпсам всі ми звикли, а ось чіпси, наприклад, з буряка або моркви вважаються дивиною і делікатесом. Овочеві чіпси деколи можна знайти в магазинах, але вони коштують не так вже й дешево. А готуються насправді досить просто. Ми навчимо тебе готувати чіпси з овочів. Що потрібно для приготування овочевих чіпсів? Щоб здивувати друзів і рідних чіпсами з моркви, ріпи, буряка, брукви та інших овочів, тобі знадобляться тільки деко, духовка і пергамент, а також самі овочі, сіль, спеції за смаком …Детальніше →

Що приготувати на вечерю – над цим питанням кожен вечір ламають голови дружини, домогосподарки і навіть холостяки. Ми поділимося з тобою варіантами смачних, корисних, і головне, швидких в приготуванні страв. Морепродукти або риба Ці продукти не вимагають тривалого приготування і з них можна придумати справжні шедеври. Це може бути і риба, запечена з овочами, і паста з морепродуктами і різотто з креветками і інші не менш цікаві та корисні страви. Курка, індичка або кролик З птиці і кролика також можна …Детальніше →

Завдає цей улюблений багатьма напій шкоди організму? Спробуємо розібратися в цьому разом. Чим шкідливі кави ? 1. Виснажує нервову систему Це може статися при передозуванні, якщо кава надто міцний і при занадто частому його вживанні. При цьому зменшуються запаси речовин, які передають імпульси по нервовій системі. Ознаки такого виснаження: депресія або дратівливість, безсоння, прискорене серцебиття. Щоб цього не сталося, у день слід випивати не більше 2-3 чашок кави. А допустима доза — 1 ч. ложка розчинної або 1 десертна ложка …Детальніше →

У кожної господині свої рецепти і премудрості, як що робити на кухні. І як маринувати огірки на зиму теж. Ми ж пропонуємо загальні поради, щоб в холоди, за святковим застіллям міцні алкогольні напої було чим закусити. Поради для господині Почнемо з того, що не всі огірки годяться для засолювання, а тому потрібно знати, який же сорт оптимальний. Хочеш, щоб огірочки весело хрустіли, зверни увагу на сорти Бізнес, Засолювальний, Авангард, Мить і Конкурент. Гарні в маринаді Лелека, Фермер і Дружина. А …Детальніше →

Останнім часом багато чути про користь перепелиних яєць. Вони плямисті і дуже маленькі. Однак володіють цілим спектром корисних властивостей. Їх рекомендують вживати як дітям, так і дорослим. Так чим корисні перепелині яйця? Лікувальні перепелині яйця Перепелині яйця знижують рівень холестерину в крові. Вони абсолютно не викликають алергії. Тому їх рекомендують давати дітям, які страждають від діатезу. При регулярному вживанні перепелиних яєць нервова система покращує свою роботу. В них міститься залізо, фосфор і калій. Тому, вживаючи цей продукт, можна поліпшити пам’ять. …Детальніше →

Часто ми прагнемо приготувати що-небудь, наприклад, м’ясо в духовці, але в підсумку отримуємо формене розчарування. А вся справа в маленьких секрети, які багатьом просто невідомі. Пропонуємо корисні поради досвідчених кулінарів, які завжди допоможуть тобі на кухні. Картопля Є сорти картоплі, які розварюються в лічені хвилини і щоб цього уникнути у воду потрібно додати трохи капустяного або огіркового розсолу. Якщо хочеш, щоб смажена картопля вийшла хрусткою, перед смаженням її потрібно просушити серветкою, покласти в сковорідку маленькими порціями і солити в кінці. …Детальніше →