Користь перепелиних яєць

Останнім часом багато чути про користь перепелиних яєць. Вони плямисті і дуже маленькі. Однак володіють цілим спектром корисних властивостей. Їх рекомендують вживати як дітям, так і дорослим. Так чим корисні перепелині яйця?

Лікувальні перепелині яйця

Перепелині яйця знижують рівень холестерину в крові. Вони абсолютно не викликають алергії. Тому їх рекомендують давати дітям, які страждають від діатезу.

При регулярному вживанні перепелиних яєць нервова система покращує свою роботу. В них міститься залізо, фосфор і калій. Тому, вживаючи цей продукт, можна поліпшити пам’ять.

Корисні перепелині яйця також для травлення і нормалізації тиску. Завдяки імуномодулюючим і антибактеріальним властивостям перепелиних яєць, їх бажано вживати в їжу ослабленим і хворим людям.

Є перепелині яйця рекомендується людям, що страждають хворобами серця, бронхіальною астмою, гастритом, анемією, жовчнокам’яної хворобою і сильними головними болями.

Цей продукт стимулює потенцію у чоловіків, а також добре впливає на відтворювальні функції людського організму.

Незамінним продуктом є перепелині яйця у раціоні вагітних. Вони служать хорошим джерелом амінокислот, вітамінів і мікроелементів.

Корисна і шкаралупа перепелиних яєць. Вона на 90% складається з кальцію, і засвоюється організмом набагато краще, ніж кальцій з аптеки. У ній також є сірка, мідь, фтор, цинк і кремній. Тому за допомогою шкаралупи перепелиних яєць можна виправити недоліки у кальцієво обміні людського організму. Її корисно вживати жінкам, які чекають дитину. Що знаходяться в клімактеричному періоді, а також дітям.

Як їдять перепелині яйця?

Цей корисний продукт можна вживати в будь-якому вигляді. Їх можна запікати, варити, смажити і навіть їсти сирими. Оболонка перепелиних яєць дуже міцна, тому інфекції в них не проникають. Перепелині яйця гарні ще й тим. Що в них не накопичуються ліки. Адже перепілки менше схильні до інфекцій, тому їх містять без вакцинації.

Краще всього вітаміни зберігаються в сирих перепелиних яйцях. Але також вони стануть незамінним інгредієнтом у приготуванні яєчні, омлету, майонезу і різних салатів.