Cмачне Французьке печиво

На цей раз пропоную зробити дивовижний рецепт французької випічки — двокольорове пісочне печиво у вигляді шахматки. Смачне ванільно-шоколадне печиво Sable притягує своїм виглядом і радує смаком. Покроково зафіксований процес приготування допоможе легко і просто впоратися з випічкою будь-якому охочому приготувати такий десерт.

Інгредієнти для Шаблі:

Французьке печиво Шаблі — смачне двокольорове пісочне печиво

3 яйця;

200 гр вершкового масла;

5 столових ложок цукру (краще коричневий);

300 гр борошна;

1,5 столових ложки какао-порошку;

щіпка ванілі.

Як приготувати пісочне печиво у вигляді шахматки

Яйця варимо круто, охолодити. Вилучаємо жовтки.

Французьке печиво Шаблі — смачне двокольорове пісочне печиво

Вони підуть в тісто, а білки можна просто з’їсти чи використовувати їх в іншому блюді, так як тут вони просто не потрібні. Далі, потрібно жовтки розім’яти виделкою, додати цукор і ваніль. Додати розтоплене масло і розмішати.

Французьке печиво Шаблі — смачне двокольорове пісочне печиво

Вмішати трохи борошна до придбання тестом консистенції паштету.

Французьке печиво Шаблі — смачне двокольорове пісочне печиво

На стіл насипати половину, що залишилася борошна і в цю гірку розміщуємо половину порції тіста.

В чашу з рештою тестом додаємо какао, а потім, як і з попередньою частиною, вмішуємо борошно. Отримуємо два красивих шматка тіста: жовте ванільне і шоколадне. Пам’ятайте, що якщо перебрати з борошном і вмішати більше, то сформувати тісто буде складніше.

Французьке печиво Шаблі — смачне двокольорове пісочне печиво

Тепер, розкачуємо два прямокутних бруска товщиною 1,5 див. Вкладаємо їх один на один, обмотуємо плівкою або розміщуємо в харчовій пакет і злегка охолоджуємо в холодильнику.

Французьке печиво Шаблі — смачне двокольорове пісочне печиво

Двокольорове виймаємо тісто і нарізаємо пластинами.

Французьке печиво Шаблі — смачне двокольорове пісочне печиво

Об’єднуємо по дві смуги в шаховому порядку — коричневий шар до жовтого і навпаки. Щільно притуляємо, створюючи єдиний брусок, який так само злегка охолоджуємо.

Французьке печиво Шаблі — смачне двокольорове пісочне печиво

Виймаємо з холодильника заготовки і нарізаємо наше двокольорове печиво як на фото і розміщуємо на деко.

Французьке печиво Шаблі — смачне двокольорове пісочне печиво

Ось це вже і є, практично, готовий французьке печиво Шаблі. Залишається тільки спекти.

відправляємо Деко в духовку. Печиво випікається близько 20 хвилин.

Французьке печиво Шаблі — смачне двокольорове пісочне печиво

Готове пісочне печиво-шахматку виймаємо, воно має повністю охолонути і тоді для краси можна посипати його цукровою пудрою.

Французьке печиво Шаблі — смачне двокольорове пісочне печиво
Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !