Домашній пиріг з маком

Недільна випічка — традиція нашої родини. Сьогодні в меню смачний пиріг з начинкою з маку з швидкого дріжджового тіста. Простота приготування і приголомшливий результат, роблять цей рецепт таким, який повинен бути у кожної господині. Під час приготування покроково зробила фото кожного етапу, щоб наочно продемонструвати всі етапи приготування.

Отже, нам потрібні:

для дріжджового тіста
— борошно пшеничне в/с — 175 грам;
— молоко 2,5% — 0,2 склянки;
— олія рослинна (без запаху) — 1 ст. ложки;
— дріжджі сухі — 0,5 ч. ложки;
— ванільна есенція — 2 краплі;
— цукор — 2 ст. ложки.

для начинки
— мак — 50 грам;
— масло вершкове — 20 грам;
— цукор — 3 ст. ложки;
— цукрова пудра — 1 ч. ложка.

Як приготувати швидкий дріжджове тісто для пирога

В зручній ємності змішати борошно і дріжджі. Борошно, попередньо просіяти.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Додати цукор. Перемішати. Молоко відправити в мікрохвильову піч на 30 секунд при максимальній потужності, щоб його температура стала близько 35 градусів.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

В сухих інгредієнтів зробити поглиблення. Рослинна олія без запаху влити у поглиблення.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Влити молоко. Капнути пару крапель ванільної есенції. Замісити тісто.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Швидке дріжджове тісто для пирога повинно вийти однорідним і щільним, як на фото.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Слід накрити його серветкою і прибрати в тепле місце. Залишити на 45 хвилин, щоб воно збільшилося в об’ємі. Як варіант, можна відправити тісто в чашу мультиварки, яку потрібно попередньо прогріти.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Як зробити макову начинку

В чашку з широким горлечком висипати мак.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Запарити окропом.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Додати вершкове масло і цукор. Залишити на 15 хвилин. Збити заглибним блендером до однорідності.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Як робити пиріг з маком

Дріжджове тісто розкачати в тонкий пласт, за розміром дека. Краї пирога повинні стояти вертикально по краю форми, щоб начинка не витекла з пирога при випічці.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Частина тесту залишити для прикраси. Розкачати його довгою смугою і розрізати на смужки.

Макову начинку викласти на пиріг. Розрівняти.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Прикрасити смужками з тіста, як показано на фото.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Надіслати маковий пиріг в духовку, приблизно на 25 хвилин при 175 градусах. Час випічки залежить від товщини пирога і конкретної духовки.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Готова випічка придбає легку золотистість.

Перед подачею можна прикрасити десерт цукровою пудрою.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Швидкий і смачний домашній пиріг з маком з дріжджового тіста розрізати на порційні шматочки і подавати до столу.

Швидкий домашній пиріг з маком з дріжджового тіста

Все можна зробити дуже швидко і просто, а результат радує не тільки око, але і смакові рецептори. Маючи під рукою цей простий покроковий рецепт з фото, кожен зможе порадувати свою сім’ю смачною випічкою.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !