Домашня піца з ковбасою і грибами

Приготувати домашню піцу – значить позбавити свій холодильник від залежалих без діла залишків продуктів. Тісто для піци роблю не звичайне дріжджове, а швидке, на сметані і майонезі. У нашій родині цей диво-пиріжок завжди розходиться на ура. Проблемою є лише те, що начинки всі люблять різні. Ми з чоловіком любимо грибну начинку, а діти вимагають тільки ковбасну. Щоб вийти з цієї ситуації з найменшими втратами, я тепер завжди печу подвійну піцу. Можливо, мій рецепт швидкого подвійний піци з покроково зробленими фото ви візьмете і собі на озброєння.

Інгредієнти для домашньої піци з ковбасою і грибами

Гриби – 200 грам. Я використовувала опеньки, але їх цілком можна замінити вишеньками або печерицями.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Вимиті гриби ріжемо і відправляємо на сковороду з розігрітим рослинним маслом.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Обсмажуємо хвилин 10 до тих пір, поки не випарується вся рідина.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Сарделька – 1 штука. Чистимо ковбаску і ріжемо її кільцями.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Ковбаса копчена – 250-300 грам. Половину порції нарізаємо дрібною соломкою, а другу частину – коліщатами.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Велику цибулину ріжемо тонкими кільцями або півкільцями, за бажанням.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Сир м’яких сортів, вагою 200 грам, натираємо через крупну тертку.

Маслини, 6-7 штук, нарізаємо кільцями.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Велику помідорки ріжемо дуже тонкими коліщатками.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Як зробити швидке тісто для піци на сметані і майонезі

Замішуємо тісто, для цього знадобиться:

  • яйця курячі — 2 штуки;
  • майонез — 100 грам;
  • сметана — 200 грам;
  • сіль — 1/3 чайної ложки (без гірки);
  • борошно — 5 столових ложки (з гіркою);
  • сода – 1/5 чайної ложки (щіпка).
Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Готове тісто повинне вийти консистенції густої сметани. Виливаємо його на деко, змащене рослинним маслом.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Як приготувати швидку піцу в духовці

Перший шар: на половину тіста викладаємо соломкою ковбасу, на другий – гриби.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Другий шар: розподіляємо скибочки копченої ковбаси і сардельки, нарізані коліщатками.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Третій шар: рівномірно розкладаємо цибулю.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Четвертий шар: кружечки маслин викладаємо на вільні місця.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

П’ятий шар: акуратно розподіляємо по заготівлі томат.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Шостий шар: засипаємо все шаром натертого сиру.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Відправляємо піцу в духовку на 40-45 хвилин.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Готову страву спочатку ріжемо навпіл, щоб вийшло дві різні піци, а потім кожну ділимо на порційні шматочки.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Наскільки смачно вийшло можете оцінити по фото.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Пригостити, на жаль, сайт ще не може.

Швидке тісто для піци на сметані і майонез — подвійна домашня піца з ковбасою і грибами

Подвійна домашня піца відмінно підходить сім’ям, які мають різні смакові переваги. А швидке тісто, приготоване на сметані і майонезі, дозволить значно заощадити час знаходження на кухні.

Готуйте — швидко, їжте — на здоров’я!

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !