Картопля, фарширована м’ясом

картопля, фарширована м'ясом

Інгредієнти:

1 кг картоплі, 300 г м’яса, 1 яйце, 2 ст. ложки томатної пасти, 2 цибулини, 2 ст. ложки смальцю, 3 ст. ложки сметани, зелень, сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

Великий картоплю добре помити, залити окропом, посолити і варити до напівготовності. Потім очистити, зрізати боковинку з одного боку, і вийняти ложкою серцевину. М’ясо перемолоти разом з вийнятим картоплею, вбити в нього яйце, додати в нього дрібно нарізаний кріп, цибулю, сіль і перець і добре перемішати. Отриманим фаршем начинити картоплю і закрити його боковинками. Викласти картоплю щільно в підходящу посуд, додати бульйон або воду і тушкувати до готовності. Заправити томатом, сметаною і зеленню.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !