Спосіб приготування:
Відібрати великий картопля вимити, зварити в підсоленій воді, але не до готовності. Очистити, вибрати середину, протерти крізь сито, додати яйця, вершки, масло, терту булку, все добре перемішати і зафарширувати картоплю. Потім змастити зверху олією, обсипати сухарями і запекти в духовці до золотистого кольору. Подати до столу окремо або як гарнір до м’ясних страв.
НАША ПОРАДА — картоплю можна фарширувати також будь-м’ясним або рибним фаршем. Особливо він смачний печений, обсипаний тертим сиром і зеленню.
Залишити коментар