Спосіб приготування:
Очищену картоплю, нарізати соломкою, обсушити рушником, щоб жир при смаженні картоплі не пінився. Опускати в киплячий жир картоплю і смажити до золотисто — жовтого кольору. Вийняти шумівкою, дати стекти зайвому жиру, посипати сіллю.
НАША ПОРАДА — якщо ви готуєте велика кількість картоплі, не кладіть його весь відразу в невелику посуд, а смажте невеликими порціями, інакше картопля остудить жир і страва буде зіпсовано.
Залишити коментар