Картопля по-фінськи (з оселедцем)

картопля по-фінськи (з оселедцем)

Інгредієнти:

1 кг картоплі, 150 мл молока, 2 яйця, 250 р свіжої оселедця, 1 ст. ложка борошна, 1 цибулина, 50 г рослинної олії.

Спосіб приготування:

Очищену картоплю і філе оселедця нарізати шматочками. У глибоку сковороду викласти спочатку картоплю, на нього зверху покласти оселедець. Зверху – дрібно нашатковану цибулю і полити все рослинним маслом, посипати борошном. Тушкувати на слабкому вогні до готовності картоплі. Не перемішувати. Збити молоко з яйцями, обережно вилити в сковороду і поставити в розігріту духовку. Випікати до утворення золотистої скоринки.
Готову страву викласти на блюдо так, щоб шари не змішувалися.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !