Так вже склалося, що одним з традиційних гарячих страв до святкового столу виступають страви з картоплі. Подають і тушковану картоплю з м’ясом, і пюре з картоплі, і запечену в духовці картоплю з грибами і сиром. Такий рецепт приготування запеченої картоплі з покроково зробленими фото я і пропоную вам сьогодні. В моєму варіанті приготування цього смачного гарячого страви, картопелька просочується сметаною і має ніжний смак. А в дуеті з грибами і сиром — це просто неперевершено смачно.
Щоб приготувати гаряче в духовці, нам необхідні:
картопля 1 кг;
гриби 0,5 кг;
цибуля 200 г;
сметана 250 г4
сир 150 г;
чорний перець, сіль.
Як запекти картоплю з грибами і сиром в духовці
починаємо Готувати страву з картоплі: чистимо, нарізаємо тонкою соломкою.
Змішуємо зі сметаною, солимо, перчимо.
Гриби нарізаємо середніми шматочками, солимо, додаємо чорний перець.
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.
На деко або у форму для запікання викладаємо тонкий шар картоплі, на неї кладемо гриби, зверху розподіляємо шар цибулі. Так робимо кілька шарів, поки не закінчаться продукти.
Форму зверху закриваємо фольгою, щоб страва швидше і приготувався було соковитим.
Ставимо в духовку хвилин на сорок. За 5 хвилин до кінця приготування знімаємо фольгу, посипаємо рясно тертим сиром. Ще разок ставимо в духовку до зарум’янювання сиру.
Приготувати таку страву в духовці під силу навіть тим, у кого мало кулінарного досвіду, але є величезне бажання смачно нагодувати сім’ю та/або гостей. Запевняю вас, усі, хто спробує ваше кулінарне творіння, будуть просити у вас добавки. А це свідчення того, що запечена картопля з грибами і сиром приготовлена, просто чудово.
Залишити коментар