Картопля з м’ясом у мультиварці

Використовуючи цей рецепт для мультиварки ми легко і просто приготуємо тушковану картоплю зі свининою. Таке друге блюдо ще називають м’ясне рагу або картопляне рагу з м’ясом. Як бачите, називати можна як завгодно, але щоб вийшло смачне блюдо, для даного рецепту важливі дві речі — ніжне, м’яке м’ясо, при якому картопля залишиться шматочками, а не розвариться в пюре.

Тушкована картопля з м'ясом у мультиварці, в каструлі і на багатті

Інгредієнти:

500 гр свинини;

6 шт. картоплі;

1 цибуля;

сіль;

рослинна олія;

томат (соус або паста).

Як приготувати тушкована картопля з м’ясом у мультиварці

Нарізаємо цибулю, викладаємо їм дно чаші.

Тушкована картопля з м'ясом у мультиварці, в каструлі і на багатті

Нарізаємо м’ясо, викладаємо поверх лука.

Тушкована картопля з м'ясом у мультиварці, в каструлі і на багатті

Злегка поливаємо олією. Тушкуємо 40 хвилин.

Тушкована картопля з м'ясом у мультиварці, в каструлі і на багатті

Відкриваємо чашу. Додаємо томат, солимо. Перемішуємо.

Тушкована картопля з м'ясом у мультиварці, в каструлі і на багатті

Нарізаємо картоплю. Викладаємо поверх м’яса.

Тушкована картопля з м'ясом у мультиварці, в каструлі і на багатті

Заливаємо водою, трохи укривши верхній картоплю. Тушкуємо ще 40 хвилин.

Тушкована картопля з м'ясом у мультиварці, в каструлі і на багатті

Відкриваємо кришку, перемішуємо. Пробуємо на сіль і ставимо на “смаження” або “випічку” ще на 20 хвилин. Так піде зайва вода в потрібній кількості. Але наявності води лякатися не варто. Рагу, після того як трохи настоїться, сама стане більш густим.

Тушкована з м’ясом картопля готовий. Ситне блюдо відмінно підходить і до обіду і на вечерю.

Тушкована картопля з м'ясом у мультиварці, в каструлі і на багатті

Для приготування такого рагу без мультиварки знадобиться звичайна каструля і сковорідка. Тут м’ясо з картоплею будуть готуватися за роздільності. Потім, в загальному блюді перемішуються і тушкують пару хвилин.

Чудова тушкована картопля з м’ясом і виходить на багатті. Як кажуть, «вогник і казанок — наша страва буде ок!» Все готується в точності як в мультиварці. Послідовність додавання інгредієнтів таже, тільки контролюємо силу і язики вогню, щоб не пригоріло. Запах багаття робить страву більш цікавим, а отриманий на природі апетит — більш смачним.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !