Картопля запечена в духовці часточками, з часником і спеціями

Цей рецепт запікання картоплі годиться на всі випадки життя і ніколи не набридає. Картопля запечена в духовці такий спосіб підходить і для щоденного меню, і «коли гості на порозі».

Запечена часточками з скоринкою картопля настільки ароматна і апетитна, що встояти просто неможливо. Рецепт неймовірно простий, та й часу для приготування знадобиться небагато. До того ж, чистити бульби не потрібно. Їх треба просто гарненько промити водою. Ви і самі переконаєтеся, що це простий у виконанні і дуже смачний рецепт, якщо будете слідувати моїм кроком зробленим фото з невеликими коментарями.

А для початку приготуйте необхідні продукти:

  • невеликі бульби картоплі — 2-3 на одну порцію;
  • часник — 2-3 зубця;
  • соняшникова олія;
  • чорний мелений перець;
  • куркума;
  • спеції «італійські трави»
  • спеції «прованські трави»
  • спеції «орегано»
  • сіль.

Як смачно приготувати картоплю в духовці

Вибираємо картоплини середнього однакового розміру і добре відмиває від забруднень. Це слід зробити ретельно, так як бульби будемо запікатися прямо в шкірці. Картоплю розрізаємо вздовж на чотири частини.

Картопля запечена в духовці часточками, з часником і спеціями

Кожен картопляний скибочку процарапываем виделкою, щоб він як слід просочився ароматними спеціями. Складаємо картопляні часточки в миску, посипаємо всім набором спецій: прованськими та італійськими травами, орегано, чорним перцем. Додаємо щіпку куркуми (вона дає приємний золотистий відтінок), сіль і кілька ложок соняшникової олії. Видавлюємо часник і перемішуємо.

Картопля запечена в духовці часточками, з часником і спеціями

Форму для запікання змащуємо олією і викладаємо картопляні часточки.

Картопля запечена в духовці часточками, з часником і спеціями

Запікаємо при 200 градусах до стану готовності. Картопля запечена в духовці повинен легко проколюватися сірником і мати апетитну зажаристую скоринку. Готовність страви можна визначити і за карколомного аромату, що виходить від духовки. Ви тільки подивіться на фото яка виходила запечена картопля з красивою скоринкою!

Картопля запечена в духовці часточками, з часником і спеціями

Картопля запечена в духовці з часником і спеціями можна використовувати як гарнір до м’яса, риби, птиці. В пост, він підійде і як самостійне моно блюдо. Полийте його домашнім майонезом — і отримаєте новий смак.

Картопля запечена в духовці часточками, з часником і спеціями

А якщо з такої смачної картоплею поставите тарілку з корейською морквою або салатом з буряка і домашньої солоної скумбрією, думаю, друзі оцінять ваш кулінарний талант і ще довго будуть згадувати це застілля. Скористайтеся і ви цим простим і смачним рецептом запікання картоплі. Приємного апетиту!

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !