Картопляне пюре з капустою

картопляне пюре з капустою

Інгредієнти:

1 кг картоплі, 500 г свіжої капусти, 50 г вершкового масла, 3 яєчних жовтка, 1 цибулина, сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Картоплю очистити, помити, відварити до готовності і розтерти в пюре. Дрібно нарізану цибулю обсмажити в олії, додати нашатковану капусту, додати трохи кип’яченої води і тушкувати до м’якості, потім з’єднати з картопляним пюре. Додати жовтки сирих яєць, посолити і збити всю масу.
Подавати як гарнір до м’ясних страв чи як самостійну страву з смаженим салом.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !