Картопляний шніцель

картопляний шніцель

Інгредієнти:

700 г картоплі, 3 ст. ложки молока, 1 скибочку підсушеного хліба, 3 ст. ложки борошна, 3 яйця, 0,5 склянки сухарів, 3 ст. ложки тертого сиру, 2 ст. ложки жиру, 2 ст. ложки маргарину, зелень петрушки, сіль.

Спосіб приготування:

Картоплю очистити, відварити, розім’яти і змішати з підсмаженими на олії, подрібненими сухарями.

Потім додати яйце, борошно, сіль і дрібно нарізану зелень петрушки. Дошку посипати борошном, розкачати пласт товщиною 1,5 см, вирізати коржики, змочити їх в яйці, збитому з молоком, обсипати сухарями і смажити у фритюрі.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !