Найпотрібніші овочі для дитини

Фахівці стверджують, що розвиток дитини може бути гармонійним і збалансованим, якщо кожен день він буде з’їдати шість овочів. І ніяких вітамінних добавок не потрібно. Хочеш дізнатися більше? Пропонуємо – найпотрібніші овочі для дитини.

Потрібні різнокольорові

Багато педіатри і дієтологи сьогодні звертають увагу на те, як інтенсивно турботливі батьки починають (абсолютно невиправдано і безпідставно) давати своїм дітям вітамінні й мінеральні комплекси. А адже призначення повинен проводити лікар і тільки якщо це дійсно необхідно.

У всіх інших випадках лікарі рекомендують давати дитині шість овочів різних за кольором. Чому так? Залежно від кольору овочі також різні і за своїм вітамінним складом. Чим різноманітніше колірна гама, тим більше корисних речовин отримає малюк. Але все ж є серед овочів і найбільш ефективні в плані необхідних дитячому організму макро — і мікроелементів і вітамінів.

ТОП-6 корисних овочів

Капуста білокачанна (якщо немає алергії, можна і червоноголова). Дуже багата різними вітамінами, особливо С і U, а також мікроелементами, антиоксидантами і клітковиною. Корисна всім дітям, захищає від простуд, ожиріння, неврологічних розладів і авітамінозу. Тільки вживати її потрібно в сирому вигляді і без солі.

Моркву. З легкістю прикрасить яке завгодно страву, а заодно наситить дитячий організм важливим і дуже потрібним вітаміном А. Крім того, цей овоч чудово зміцнює зубки малюків, допомагає травленню і сприяє швидкій регенерації тканин. Сік моркви зі сметаною допоможе дитині вирости високим і струнким, а якщо з’їсти морквину на ніч (сиру) – у дитини пройде денна втома і сон буде міцним.

Томати (червоні і жовті). Корисні, перш за все, високим вмістом лікопіну, а це потужний антиоксидант. Також помідори відмінно регулюють діяльність нервової і серцево-судинної систем, володіють антибактеріальними і протизапальними властивостями. А ще, завдяки серотоніну, є непоганими антидепресантами. Найбільше томати корисні в тушкованому вигляді або в сирому, але у поєднанні з рослинними оліями.

Цибуля і часник (зелень). Стимулює виділення шлункового соку, а це в свою чергу сприяє кращому перетравленню їжі та її засвоєння. Всього 50 г в день – і дитина забезпечена добовою дозою аскорбінової кислоти. На відміну від звичного ріпчастої, цибулю зелений містить хлорофіл, а це необхідна речовина для кровотворення.

Буряк. Містить багато йоду, фосфору, міді, вітамінів С і В9. Завдяки чому допомагає захиститися від захворювань серця, підняти рівень гемоглобіну, попередити розвиток анемії або лейкемії. Цей овоч чудово стимулює мозок і виводить токсини. Дітям з підвищеною кислотністю, при гастриті і малюкам до чотирьох років у свіжому вигляді давати буряк не варто, а от варену з оливковою олією і зеленню – можна.

Болгарський перець. У ньому міститься багато калію, вітаміну С, А, Р, РР і вітамінів групи В. Регулярне його вживання значно зміцнює судини і серце, нормалізує діяльність нервової системи, покращує роботу мозку, усуває безсоння і неврозів. У день дитині потрібно з’їдати до 50 г цього овоча.

Звичайно, не варто забувати і про інших овочах: картопля, редис, кабачки, огірки, баклажани і патисони і інше – у дитячому раціоні повинно бути все. Однак, що фізичний розвиток дитини було правильним, овочі повинні бути сезонними і попередньо потрібно переконатися, що немає алергічних реакцій.