Рецепт смачних сирників з фото

Сир дуже корисний, він насичує наш організм кальцієм. Страви, що містять молочні продукти, завжди повинні мати гідне місце в нашому раціоні. З безлічі рецептів приготування, класичні сирники залишаються одними з найпростіших і часто вживаних рецептів. Смачне, пишне і ніжне блюдо дуже улюблене нами з дитинства. Сьогодні я не просто готую, а роблю покроково фото процесу приготування. Сподіваюся, що такий докладний рецепт допоможе тим, у кого це блюдо не виходить або тим, хто робить його в перший раз.

Інгредієнти:

Смачні, пишні та повітряні сирники із сиру — простий класичний рецепт сирників

200 гр сиру;

2 яйця;

200 гр борошна;

1/2 ч. ложки соди;

3 ст. ложки цукру;

рослинне масло.

Як готувати сирники з содою на сковороді

Вбиваємо в сир яйця.

Смачні, пишні та повітряні сирники із сиру — простий класичний рецепт сирників

Сир беремо зернистий або домашній. Міксер не застосовуємо, крупинки сиру повинні зберегтися, а не истереться в однорідну масу.

Додаємо цукор, соду і 100 гр борошна. Тісто буде дуже клейким.

Смачні, пишні та повітряні сирники із сиру — простий класичний рецепт сирників

Решту борошна розміщуємо в іншій тарілці. Ложкою набираємо наше тісто і викладаємо його в тарілку. Гарненько обволікає в борошні, формуючи сирний кульку. Так заповнюємо тарілку кульками, щоб не забирати час при обсмажуванні.

Смачні, пишні та повітряні сирники із сиру — простий класичний рецепт сирників

На сковороду подаємо чимала кількість рослинного масла. Розігріваємо.

Кульки злегка притискаємо, зробивши їх більш плоскими і відправляємо на сковороду.

Смачні, пишні та повітряні сирники із сиру — простий класичний рецепт сирників

Якщо вони занадто м’які і їх складно перевертати, в сирне тісто потрібно додати трохи борошна.

Смачні, пишні та повітряні сирники із сиру — простий класичний рецепт сирників

Повітряні, золотисті сирні готові сирники і просяться до столу.

Смачні, пишні та повітряні сирники із сиру — простий класичний рецепт сирників

Відмінним доповненням страви буде сметана.

Смачні, пишні та повітряні сирники із сиру — простий класичний рецепт сирників

Список інгредієнтів можна доповнити родзинками або курагою. Головне, не забути перед додаванням в сирне тісто, обдати їх окропом.

Смачні, пишні та повітряні сирники із сиру — простий класичний рецепт сирників
Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !