Рецепт яблучного пирога на сметані

Цей простий рецепт дуже смачного пирога з яблуками будь-яка господиня зможе приготувати дуже швидко. Продукти для нього звичайні і завжди знайдуться в будь-якому будинку. А начинку з яблук на зиму можна підготувати і наморозить влітку або швидко приготувати зі свіжих яблук. Пиріг виходить дуже смачний і йде дуже швидко. Що можна віднести як до його плюсів, так і мінусів ;). Покроково зроблені фото допоможуть мені більш зрозуміло описати процес приготування.

Смачний рецепт яблучного пирога на сметані спечений в духовці

В тісто потрібно:

300 грам сметани;

три яйця;

1 склянка цукру;

2 склянки борошна;

50 грам маргарину;

1 чайна ложка соди;

ванільний цукор.

Як приготувати яблучний пиріг на сметані

Спочатку займемося начинкою. Помиємо, почистимо і дрібно наріжте яблука або дістанемо з морозилки вже готові як у мене.

Смачний рецепт яблучного пирога на сметані спечений в духовці

Тепер, потрібно зробити тісто. Змішаємо яйця з цукром і зіб’ємо до пишної маси, додаємо порошок ванілі, вливаємо розморожений маргарин, сметану з гашеного содою, і борошно. Вимішуємо тісто виходить рідкувате, зразок густої сметани — як на фото нижче.

Смачний рецепт яблучного пирога на сметані спечений в духовці

Стінки і дно глибокої прямокутної форми покриваємо маслом і розмазуємо по її дну половину з усього тесту, потім розміщуємо дрібно порізані яблука.

Смачний рецепт яблучного пирога на сметані спечений в духовці

Якщо в начинку йдуть свіжі яблука – розкладаємо їх товщі, а заморожені (у них багато води) – шар тоненький, щоб тісто пропеклося. Яблука злегка притрушиваем цукром, можна і без нього – адже тісто солодке.

Смачний рецепт яблучного пирога на сметані спечений в духовці

Яблука покриваємо тістом, що залишилося і ставимо пектися в духовку, підтримуємо середній вогонь.

Печемо 20-25 хв., але не до повного випікання, а лише до легкого рум’янцю. Діставши з духовки, пиріг присипаємо посипанням і допікаємо 10-12 хвилин.

Смачний рецепт яблучного пирога на сметані спечений в духовці

Гарячим ріжемо на прямоугольнички.

Смачний рецепт яблучного пирога на сметані спечений в духовці

Посипання робити просто: візьмемо невеликий шматочок (20гр) вершкового масла, 3ст. ложки борошна і 3ст. ложки цукру.

Смачний рецепт яблучного пирога на сметані спечений в духовці

Змішуємо і перетираємо на дрібну крихту.

Смачний рецепт яблучного пирога на сметані спечений в духовці

Такою сумішшю посипаємо випічку як описано вище.

Готовий яблучний пиріг виходить смачний, пишний, м’який і довго не засихає. Хоча, при тому, з якою швидкістю він з’їдається, це властивість втрачає свою актуальність.

Смачний рецепт яблучного пирога на сметані спечений в духовці

Спробуйте спекти швидкий домашній пиріг з яблуками і подавайте, запросивши до чаю рідних і друзів.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !