Інгредієнти:
1 склянку рису, 1\4 склянки томату-пюре, 3 ст. ложки масла, 50 г тертого сиру, сіль.
Спосіб приготування:
Промитий рис висипати в киплячу підсолену воду (6 склянок на 1 склянку рису) і зварити при слабкому кипінні до готовності.
Готовий рис відкинути на сито або друшляк і дати воді стекти. На сковороду з олією покласти томат-пюре і злегка його підсмажити, щоб жир прийняв забарвлення томату.
На сковороду з томатом викласти жир, обережно перемішати так, щоб він рівномірно убрався томатом з жиром. Після цього посипати рис натертим сиром і подати до столу.
Залишити коментар