Рисовий пудинг (для дітей від 8 місяців)

Цей рецепт суперуниверсален. Абрикосове пюре можна замінити на пюре з свіжих слив, розім’яту банан, яблучне пюре, солодке грушеве або «Ніжне персикове пюре».
1/2 склянки (80 г) відвареного рису
1/4 склянки (55 г) натурального солодкого абрикосового пюре
1/4 склянки (60 мл) грудного молока або суміші
Змішайте рис і абрикосове пюре з грудним молоком або сумішшю. Якщо пюре виходить дуже густим, додайте ще рідини.
Кількість: 5 порцій по 2 столові ложки (28 г).
Кожна порція містить: 28,1 калорії; жирів 0,6 г; 0,2 г насиченого жиру; 1,6 мг холестерину; 5,3 г вуглеводів; 0,2 г харчової клітковини; 0,5 г протеїну; 46 мг натрію; 4,8 мг кальцію; 4,8 мг заліза; 248,2 МО вітаміну А; 0,7 мг вітаміну С.
Рецепт з книги100 кращих страв для малюка