Інгредієнти:
12 штук картоплі, 5 яєць, 2 ст. ложки пюре з шпинату або зеленого горошку, 2 ст. ложки томат-пюре, сіль.
Спосіб приготування:
Приготувати пюре з картоплі, додати 5 збитих білків, посолити. Розділити пюре на чотири частини. Одну з них залишити білою, у другу додати пюре з шпинату або горошку, в третю покласти томат, в четверту — 2 збиті жовтки. Укласти на блюдо не змішуючи, окремими секторами. Подавати гарячим.
Залишити коментар