Інгредієнти:
1 кг курячого філе, 3 цибулини, 150 г смаженого арахісу, 3 зубчики часнику, рослинна олія, сіль, перець чорний мелений.
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно нарізати, додати видавлений часник і подрібнені горіхи. У блендері змішати все в однорідну масу, додати рослинне масло і все ретельно перемішати. Потім нарізане на порційні шматки м’ясо натерти отриманою сумішшю і залишити на 1 годину. Після цього шашлик посолити і поперчити і залишити ще на годину. Смажити на вугіллі до готовності.
Залишити коментар