Швидкий салат з маринованими огірками і зеленим горошком без майонезу

Багато хто з нас маринують огірки у великих трилітрових банках, але на ділі з’їсти такий обсяг консервації за раз буває досить важко. Що ж зробити з огірочками, які залишилися не у справ? Сьогодні я розповім про дуже простий і швидкий у приготуванні салат з маринованими огірками і зеленим горошком. Такий салат робиться без майонезу і є дієтичним продуктом. Про всі етапи приготування цього салату докладно розповість мій рецепт з покроково зробленими фото.

Як приготувати смачний салат з маринованими огірками і горошком

Співвідношення основних інгредієнтів в цьому салаті буде, приблизно, 50 на 50. Таким чином, якщо баночка зеленого горошку у нас обсягом 425 грам, то маринованих огірочків потрібно буде взяти приблизно 400 грам.

Швидкий салат з маринованими огірками і зеленим горошком без майонезу

Нарізаємо огірки дрібним кубиком. Якщо шкірка у них дуже жорстка, то має сенс від неї позбутися.

Швидкий салат з маринованими огірками і зеленим горошком без майонезу

Банку консервованого горошку розкриваємо і викладаємо вміст на друшляк, щоб максимально позбавитися від зайвої рідини.

Швидкий салат з маринованими огірками і зеленим горошком без майонезу

Ріпчасту цибулю, 30 грам, ріжемо кубиком. Я використовувала червоний лук, але цілком підійде і будь-який інший сорт цибулі. Головне, щоб він не був дуже гірким.

Швидкий салат з маринованими огірками і зеленим горошком без майонезу

Із зелені я використовувала заморожену петрушку. Також, можна додати в салат свіжий або заморожений кріп.

Швидкий салат з маринованими огірками і зеленим горошком без майонезу

З’єднуємо всі інгредієнти в салатник.

Швидкий салат з маринованими огірками і зеленим горошком без майонезу

Перемішуємо вміст.

Швидкий салат з маринованими огірками і зеленим горошком без майонезу

Додаємо сіль за смаком і рослинне масло. Я віддаю перевагу використовувати рафіновану олію без запаху, змішане наполовину з оливковою.

Швидкий салат з маринованими огірками і зеленим горошком без майонезу

Ось так, буквально на два рахунки, ми приготували швидкий і смачний салат з маринованими огірками і горошком. Звичайно, це блюдо далеко не святковий. Швидше за все, воно відмінно підійде для сімейного обіду або вечері в післясвяткові будні, коли в холодильнику залишається кілька маринованих огірочків після застілля. У будь-якому випадку, якщо ви не пробували такий салат, то цю помилку слід виправити.

Розташовано в Різні рецепти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !