Швидкий супчик "курячий"

швидкий супчик курячий

Інгредієнти:

2 курячих грудки, 2 картоплини, 2 яйця,1 цибулина, 1 ст. ложка вершкового масла, зелень, лавровий лист, сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

Зварити курячі грудки, при цьому бульйон не солити, щоб картопля швидше зварився і добре раскипел.

Картоплю очистити, дрібно порізати і додати в бульйон.

Зробити засмажку: на вершковому маслі підсмажити дрібно нашатковану цибулю. Потім влити зажарку в бульйон, додати лавровий лист, сіль, перець і всипати трохи зелені. Зварити круто, охолодити і очистити яйця.

При подачі на стіл у кожну тарілку покласти половинку яйця.

Розташовано в Перші страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !