Інгредієнти:
1 кг картоплі, 4 ст. ложки вершкового масла, 4 яйця, 2 ст. ложки ядер волоських горіхів, 2 ст. ложки борошна, 20 г лимонного соку, 100 г цукру.
Спосіб приготування:
Відварену картоплю розім’яти до утворення пюре. Масло з цукром, жовтками, лимонним соком збити, додати товчені горіхи, борошно і картопляне пюре, потім збиті білки. Масу добре перемішати і викласти на змащене маслом деко, зверху покласти шматочки масла і запекти в духовці. Запіканку подавати з будь-яким солодким соусом.
Залишити коментар