Як приготувати смачну манну кашу

як приготувати смачну манну кашу

Цей продукт знайомий всім нам з дитинства. І люблять не тільки діти, але і дорослі. Однак далеко не завжди манна каша виходить такою, як хочеться. Як приготувати смачну манну кашу? Ми розповімо тобі головні секрети приготування цього оригінального десерту з манки.

Що таке манка?

Як відомо, манна крупа – це такий собі побічний продукт, який виходить шляхом перемелювання в борошно твердих сортів пшениці. Примітно, що після цього в манці не зберігається величезної кількості вітамінів, мікроелементів і клітковини. Але, в той же час, вона містить у своєму складі багато білка і майже 70% легкозасвоюваних вуглеводів. Це, в свою чергу, робить даний продукт дуже енергозабезпечуючим і ситним.

Підвищити харчову цінність манної крупи також можуть молоко, свіжі ягоди і фрукти. Але при цьому варто пам’ятати, що жінкам, схильним до зайвої ваги, часто вживати манну кашу часто не рекомендується. В той же час цей продукт є справжнім рятівником для тих людей, які страждають від захворювань ШКТ. Завдяки своєму м’якому і обволакивающему дії, ця каша допомагає усунути коліки і заспокоїти гастрит.

Як правильно варити манну кашу?

Головний секрет в цьому починанні полягає в тому, що манну кашу можна варити просто на воді. В цьому випадку вона виходить позбавленою смаку і прісної. Якщо ти хочеш поласувати манною кашею і при цьому не навантажити себе зайвими калоріями, просто розбавити молоко з водою або готуй її на нежирному молоці.

Дуже важливим пунктом є і кількість манної крупи, яка всипається на літр рідини. Кулінари допускають у пропорційній точності помилки. Щоб такого не сталося, запам’ятай правило: на літр рідини треба всипати всього 6-7 столових ложок манної крупи.

Існує і такий секрет: при варінні каші, її необхідно всипати в каструлю (в киплячу рідину) тільки дуже тоненькою цівкою. При цьому, постійно помішуючи. Поліпшити смак каші можуть цукор, сіль і вершкове масло.

Рецепт манної каші з сухофруктами

Це класичний рецепт приготування улюбленого дитячого десерту. Згідно йому, манна каша виходить дуже солодким і ніжною.

Отже, тобі будуть потрібні такі інгредієнти: 300 г молока, 200 г води, 1/3 ч. л. солі, 1 ч. л. цукру, жменю сухофруктів, 70 г вершкового масла.

Для початку треба перемішати молоко з водою і поставити суміш на плиту. Стеж за тим, щоб молоко не втекло. Після того, як суміш закипіла, додай цукор, сіль і перемішати.

Починай всипати манку тонкою цівкою, при цьому, постійно помішуючи. Це важливо для попередження грудочок.

Як тільки каша завирує, додай в неї сухофрукти і масло. Вимкни газ. Дай настоятися каші близько 10-15 хвилин.

Приємного апетиту!

Розташовано в Корисні поради

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !