Інгредієнти:
200 мл соку (апельсинового або іншого)
60 г сметани (жирної)
100 г борошна
2 яйця
1 ст. л. цукру
сіль за смаком
1 ст. л. рослинного масла
Для начинки:
100 г вареної згущенки
2 апельсина
Спосіб приготування:
Сік, сметану, яйця, цукор і сіль перемішати. Додати просіяне борошно і ще раз все ретельно перемішати до зникнення грудок. В кінці додати олію і перемішати.
На розігрітій сковороді, змащеній маслом, випікати великі млинці.
Готові млинці змастити вареним згущеним молоком, викласти поперек млинця вирізані часточки апельсина і згорнути рулетики.
Залишити коментар