Інгредієнти:
250мл кефіру
2 яйця
0,5ч.л. соди
оль, цукор за смаком
120г борошна
1ч.л. рослинного масла
Для начинки:
300г квашеної капусти
Спосіб приготування:
Яйця, кефір, соду, цукор, сіль ретельно перемішати дооднорідної маси.
Потім додати в тісто просіяне борошно і замісити тісто віночком до зникнення грудочок.
В кінці додати олію і ще раз все добре перемішати.
На розпечену сковороду, змащену маслом, розподілити тісто і випікати млинці, обсмажуючи їх з двох сторін.
Начинка: Капусту обсмажити в невеликій кількості олії.
На млинці викласти капусту і згорнути конвертиком.
Залишити коментар