Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром — смачні сендвічі

Наближаються свята, і хочеться поставити на стіл якомога більше смачних і красивих блюд. У кожної господині є свої перевірені рецепти, але кожен рік хочеться приготувати що-небудь нове. Салати і закуски урізноманітнити легко, а от як бути з гарячими бутербродами? Я пропоную трохи урізноманітнити їх класичний рецепт, з ковбасою і сиром, і зробити, незвичайні гарячі бутерброди в духовці з ковбасно-сирним фаршем. В результаті у нас вийде дуже смачні гарячі сендвічі, закриті бутерброди. А щоб рецепт був більш зрозумілим, я покроково зробила фото кожного етапу приготування.

Склад продуктів для приготування:

  • нарізний тостовий хліб квадратної форми — 1 буханець;
  • копчена або напівкопчена ковбаса — 250 гр;
  • сир твердий — 250 гр;
  • масло вершкове — 100 гр;
  • масло рослинне — для змащування дека.

Як приготувати гарячі бутерброди в духовці

Спочатку будемо готувати начинку. Для цього, ковбасу слід нарізати на кілька великих шматків.

Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром — смачні сендвічі

Пропустити через м’ясорубку або подрібнити блендером.

Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром — смачні сендвічі

Сир протерти через дрібну тертку.

Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром — смачні сендвічі

Вершкове масло розім’яти виделкою. Його необхідно заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно було досить м’яким.

Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром — смачні сендвічі

Змішати виделкою або блендером всі інгредієнти до стану однорідного фаршу.

Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром — смачні сендвічі

Настав час «ліпити» наші сендвічі. Щоб зробити їх не тільки смачними, але і красивими, шматочки хліба слід розрізати по діагоналі на трикутники.

Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром — смачні сендвічі

Ковбасно-сирний фарш намазати на трикутний хліб.

Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром — смачні сендвічі

Накрити другим трикутником.

Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром — смачні сендвічі

Деко змастити тонким шаром олії, викласти сендвічі і поставити в духовку, розігріту до температури 180 градусів на 10-15 хвилин.

Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром — смачні сендвічі

Закриті бутерброди виходять м’якими і, в той же час, хрусткими.

Гарячі бутерброди в духовці з ковбасою і сиром — смачні сендвічі

На стіл такі незвичайні, але смачні сендвічі можуть подаватися і гарячими, і холодними. Вони відмінно підходять як для смачних сніданків, так і для красивих святкових столів. Головне сервірувати відповідно. Готуйте швидко і з задоволенням!

Розташовано в Різні рецепти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !