Картопля з яйцем (для дітей від 9 місяців)

Для цієї страви можна використовувати як запечений або приготована в мікрохвильовій печі, так і відварну картоплю.
1 невелика неочищена картоплина
1 зварене круто яйце
1-2 столові ложки (15-28 мл) грудного молока або суміші
1 чайна ложка оливкової олії (необов’язково)
Картоплю і яєчний жовток розімніть окремо виделкою і змішайте. Додайте грудне молоко або суміш, а також, якщо хочете, масло і перемішайте як слід.
Кількість: 3 порції по 2 повні столові ложки (35-40 г).
Кожна порція містить (при використанні грудного молока): 130,3 калорії; жирів 2,2 м; 0,7 г насиченого жиру; 73,3 мг холестерину; 24,8 г вуглеводів; 2,3 г харчової клітковини; 3,4 г протеїну; 12,5 мг натрію; 15,3 мг кальцію; 1,4 мг заліза; 129,4 МО вітаміну А; 12,5 мг вітаміну С.