Інгредієнти:
1 огірок
1 пучок зелені кропу і цибулі
2 кислих яблука
пучок редиски
1,5 л кефіру
10 г гірчиці
сіль
Спосіб приготування:
1. Яблука розрізати на половинки, видалити з них серцевину.
2. Порізати на тонкі часточки.
3. Огірки і редиску порізати на невеликі брусочки.
4. Додати сіль, гірчицю.
5. Дрібно нарізати кріп і цибулю.
6. Додати до інших овочів.
7. Перемішати, розкласти в тарілки
8. Залити кефіром.
Подавати з скибочками житнього хліба.
Залишити коментар