Пропоную урізноманітнити звичайний рецепт сирників з сиру і приготувати їх з морквою. Просто спробуйте додати в традиційний рецепт сирників трохи тертої моркви – і Ви отримаєте новий, незвичайний і приємний смак.Сирники свої я смажила в мультиварці на мінімальній кількості масла і при закритій кришці. Таким чином, хоч їх готувала не на пару, але все ж вони вийшли дієтичне. Хочу сказати, що навіть досить великі за розміром сирники вийшли добре просмаженими і в теж час ніжними, дієтичними.
Отже, нам потрібно взяти:
• сир – 400 гр;
• яйця – 3 шт.;
• ванілін – 1 шт.;
• морква – 100 гр;
• манна крупа – 60 гр;
• цукор – 80 гр;
• рослинне масло – 20 гр;
• борошно (для панірування) – 50 гр.
Як приготувати сирники з морквою в мультиварці
Щоб сирники вийшли більш пишні сир потрібно трохи розім’яти рукою, що б розбити великі крупинки сиру.
Потім, додаємо манку і перемішуємо.
Після цього, вбиваємо яйця, насипаємо цукор, ванілін і перемішуємо ще раз.
Морквину нам потрібно почистити і натерти на довгій тертці. Необхідний розмір видно на фото.
Натерту моркву, перемішуючи, з’єднайте з іншими інгредієнтами.
В мультиварці встановлюємо режим обсмажування і на дно чаші наливаємо трішки олії. Таймер я ставила на півгодини, за цей час пережарила всі сирники.
Поки мультиварка прогрівається нам потрібно сформувати сирники.
Насипаємо борошно на плоску тарілку, мокрою рукою беремо потроху підготовленого тіста, робимо невелику коржик, яку обвалюємо в борошні з обох сторін.
Укладаємо сформовані сирники в чашу мультиварки, прикриваємо кришку.
Підсмажуємо з кожного боку за п’ять хвилин.
Пропонувати їдцям смачні сирні сирники з морквою можна просто з чаєм.
Також, доречно подати до них сметану, вершки, мед, свіжі фрукти або джем. Я, свої дієтичні сирники, поливала сирим джемом з полуниці з апельсином. Було дуже смачно.
Залишити коментар