День, що почався з каші, обіцяє бути добрим. Особливо, якщо це яскраве і неймовірно корисна гарбузова каша з рисом. Вона подарує заряд сил, енергії і наповнить кожен організм корисними речовинами. Я ділюся не тільки чудовим рецептом, але і фото, які ілюструють покроково.
Отже, нам потрібно:
- крупа рисова — 150 грам;
- гарбуз — 100 грам;
- вода — 500 грам;
- цукор — 2-3 ст. ложки;
- гарбузове насіння — 20 грам;
- масло вершкове — 25-30 грам.
Як приготувати гарбузову кашу з рисом на воді
Готувати починаємо з того, що гарбуз слід розрізати, очистити, видалити насіння. Насіння можна, відправити в духовку, щоб просушити. або ж використовувати для каші вже готові сушені або смажене насіння.
Підготувати необхідну кількість рисової крупи. Очищеної гарбуза має бути, приблизно, 100 грамів.
М’якоть свіжої і ароматною гарбуза натерти на тертці з середніми отворами.
Надіслати на вогонь воду в зручній невеликій каструльці з товстим дном. Рис промити під проточною водою. У воду відправити рис, додати цукор. Варити протягом десяти хвилин на слабкому вогні.
Гарбуз всипати до рису, перемішати. Варити ще десять хвилин.
В кінці приготування додати вершкове масло.
Вимкнути вогонь і залишити кашу під закритою кришкою на десять хвилин. Отже, на приготування каші піде близько півгодини.
Настоявшаяся гарбузова каша з рисом насипається в порційні тарілки. Гарбузове насіння слід очистити і посипати зернами кашу.
Поєднання гарбуза, рису і насіння дуже гармонійно, смачно і корисно.
— Обов’язково беріть на замітку!
Залишити коментар