Суп з помідорами і солодким перцем

суп з помідорами і солодким перцем

Інгредієнти:

6 помідорів, 5 солодких перців, 1 головка ріпчастої цибулі, 2 яйця, 2 столові ложки рослинного масла, мускатний горіх, сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Помідори обдати окропом, зняти шкірку і нарізати дрібними шматочками. Помістити їх в ємність з жароміцного матеріалу і поставити в мікрохвильову піч. Нагрівати до тих пір, поки з томатної маси не випарується рідина.

Цибулю нарізати кубиками, покласти в посуд з олією і прогрівати в мікрохвильовій печі 5 хвилин при повній потужності.

Солодкий перець нарізати соломкою і разом з томатною масою і цибулею помістити в глибоку каструлю. Залити водою, посолити і варити 10 хвилин при середній потужності.

У готовий суп додати мускатний горіх і добре збиті яйця, ретельно перемішати.

Розташовано в Перші страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !