Інгредієнти:
2 склянки борошна, 1 склянка яблучного повидла, 6 яєць, 1,5 склянки цукру, 220 г плавленого сирка, 1 стакан рубаних ядер волоських горіхів, 200 г маргарину, 2 ч. ложки розпушувача для тіста, 1 ч. ложка меленої кориці, 1 ч. ложка цукрової пудри, щіпка солі, ванілін на кінчику ножа.
Спосіб приготування:
Цукор збити з сиром і маргарином, поступово додаючи яйця. Борошно змішати з розпушувачем, сіллю і корицею, а яблучне повидло з ваніліном. Суміші з’єднати, збити, додати горіхи. Форму для випічки кексу змастити маслом, викласти в неї тісто і випікати в нагрітій до 200 градусів духовці близько 1 години. Остудити і посипати цукровою пудрою.
Залишити коментар