Інгредієнти:
Для тіста — 1,5 склянки борошна, 10 яєць, 1 склянка цукру, лимонний сік з пів лимона.
Для крему — 1 банка згущеного молока, 200 г вершкового масла, лимонний сік з пів лимона.
Для прикраси — 1 плитка шоколаду, 1 склянка подрібнених ядер волоських горіхів.
Спосіб приготування:
Відокремити білки від жовтків, білки поставити в холодильник, а до жовтків додати цукор і розтерти до білого. Додати борошно і перемішати. До білків додати лимонний сік і добре збити, влити білки в тісто і акуратно перемішати.
Деко змастити вершковим маслом, вилити тісто і випікати бісквіт в духовці при 180 градусах приблизно півгодини.
бісквіт Остудити, не виймаючи з духовки, потім нарізати квадратиками. Приготувати крем: згущене молоко варити приблизно 2 години, остудити, змішати з розтопленим маслом і збити. Обмазати кожне тістечко зверху і з боків кремом.
Шоколад охолодити в морозилці. Посипати тістечка зверху тертим шоколадом і горіхами.
Залишити коментар