Рубрика: М’ясні страви

На цей раз пропоную приготувати разом зі мною смачну курку, тушковану в томатному соусі. Тушковане таким способом м’ясо виходить дуже м’яким. А приправи, які входять до складу страви, роблять його ароматним і вишуканим. Свій рецепт детально викладу і покажу етапи приготування тушкованої курки допомогою покроково зроблених фото. Як готувати тушковану курку в томатному соусі Перше, що потрібно зробити, це розрізати м’ясо на шматочки і посипаю його сіллю з приправами. Перемішую і залишаю на деякий час. Зазвичай чверті години буває достатньо, …Детальніше →

Іноді хочеться побалувати сім’ю різноманітними екзотичними стравами східної кухні, але під рукою виявляються тільки «місцеві» продукти. Але, навіть з такого набору можна отримати цікаве і незвичайне блюдо. Куряче філе по-китайськи, з овочами і соєвим соусом, саме до таких страв і відноситься. Простий рецепт його приготування, з покроково зробленими фото, пропоную приготувати сьогодні разом зі мною. Для початку підготуємо необхідні інгредієнти: куряче філе — 1 шт; цибуля — 1 шт; часник — 2-3 зуб; баклажан — 1 шт; болгарський перець (червоний) …Детальніше →

Парові котлети з курячого фаршу дуже часто включають в меню дієтичного і лікувального харчування. Але це зовсім не означає, що вони неодмінно повинні бути позбавленими смаку або неапетитними. Якщо докласти трохи фантазії і старання, подібне дієтичне блюдо з курячого філе може дати фору ресторанним страв. Мій перевірений рецепт з покроково зробленими фото вам все покаже і розкаже. Як приготувати котлети на пару з курячої грудки з сиром Щоб зробити це блюдо нам знадобиться найпростіший набір продуктів: пара курячих філе, цибуля, …Детальніше →

У нашій родині пшоняну кашу не люблять взагалі, але в складі інших страв вона йде на ура! Тому, я часто використовую пшоно, щоб урізноманітнити звичні страви. Сьогодні я буду готувати смачні м’ясні котлети з пшоном і фаршем. Простежити всі етапи приготування цієї страви вам допоможе мій рецепт з покроково зробленими фото. Як приготувати м’ясні котлети з фаршу і пшона Для приготування страв з пшоном я використовую порційні пакетики. Це дуже зручно! Варимо крупу по інструкції, зазначеної на упаковці, на звичайній …Детальніше →

В українській, білоруській і російській кухнях домашній холодець є одним з найпопулярніших м’ясних страв, які готують до свят. І на Різдво, і на Великдень, і на Новий Рік наші господині прагнуть приготувати це смачне блюдо. Раніше, м’ясо для холодцю господиням доводилося уварювати в бульйоні 5-7 годин. Зараз, в мультиварці-скороварці можна приготувати холодець з курки та свинини (кісток з м’ясом) за півтори години. Із задоволенням ділюся з кулинарками дуже простим рецептом курячого холодцю, приготованим в мультиварці-скороварці без желатину. Слідуйте моїм рецептом …Детальніше →

Я дуже люблю торти за їх красиву і яскраву подачу. Це відноситься не тільки до солодких тортів. Є безліч рецептів закусочних тортів з овочів, м’яса, печінки та інших інгредієнтів. Смачний печінковий торт, який я сьогодні буду робити з серії: смачно, яскраво, красиво, корисно. Тому, ділюся перевіреним рецептом з фото, зробленими покроково в процесі створення цієї страви з печінки, грибів і овочів. Отже, нам потрібно: — печінка (теляча) — 300 грам; — цибуля ріпчаста — 1 штука; — морква — 1-2 …Детальніше →

Шурпа або м’ясо по-казахськи – традиційне блюдо степових кочівників. Воно настільки просто по складу і технології приготування, але при цьому настільки смачно, що його з успіхом подають не тільки в юрті біля вогнища, але і у фешенебельних ресторанах. Якщо ви любите дегустувати страви різних кухонь і культур у себе на кухні, то вам точно стане в нагоді мій рецепт з покроково зробленими фото. Щоб смачно варити шурпу нам знадобляться: м’ясо будь – яке, крім свинини, звичайно; цибулю і прісне тісто. …Детальніше →

Рецептів як смачно запекти курку існує безліч, і сьогодні я із задоволенням ділюся з господинями як приготувати смачні курячі грудки запечені в духовці в соусі з хурми. Вся принадність цього рецепту в тому, що хурма надає курці пікантний злегка солодкуватий смак і неповторний аромат, покрита пюре куряча грудка не згорить при запіканні і вийде дуже смачна, ароматна й соковита. Покроково зроблені фото проілюструють опис. Інгредієнти: Грудка куряча — 1,2 кг; Хурма – 2 шт.; Масло соняшникове – 30 мл; Перець …Детальніше →

Якщо ваших дітей досить складно нагодувати, і з усіх страв, пропонованих на обід або вечерю, вони готові їсти тільки сосиски, то спробуйте приготувати домашні курячі сосиски, використовуючи мій детальний рецепт з покроково зробленими фото. Зовнішній вигляд і форма цієї страви підкуповує. Діти, звичайно ж, помічають підступ, але від поїдання цього «делікатесу» ніколи не відмовляються. Як приготувати курячі сосиски в домашніх умовах Щоб зробити смачні дитячі сосиски в харчовій плівці нам знадобиться куряче філе. Неважливо, що ви будете використовувати, м’якоть від …Детальніше →

Відмінний варіант до будь-якого гарніру – печінка тушкована з цибулею і томатною пастою. Готується ця страва дуже швидко, буквально 20-30 хвилин. За цей час ви зможете відварити вермішель або рис, і корисний обід або вечеря готова. Про те, як смачно загасити свинячу печінку з цибулею і томатною пастою, докладно розповість мій рецепт з покроково знятими фото. Як смачно приготувати тушковану печінку з цибулею на сковороді Першим ділом нарізаємо цибулю, тому як всі інші маніпуляції будуть проводитися в достатньо швидкому темпі, …Детальніше →