Гарячі страви на Новий рік 2017 рік Півня

Скоро, дуже скоро буде Новий рік! І, як у веселій відомій пісеньці сказано: “…ми друзів на свято покличемо!…” Що найголовніше, для кожної господині, в новорічні свята – багатий стіл. І не просто багатий, а „правильний“ – щоб задобрити Вогняного Півня, який буде символом наступаючого року. Східний календар так міцно увійшов у наше життя, що оформлення новорічного столу згідно з вимогами господаря року – саме важливе і відповідальне заняття в передноворічні дні. Тому, ця стаття про те, яке гаряче на 2017 рік вибрати?

Гарячі страви на Новий рік 2017 рік Півня

Гарячі закуски на новорічному столі у рік Вогняного Півня – особлива тема. Найголовніше у підготовці цих страв – ні в якому разі, як би ми не любили куряче м’ясо, не можна з нього нічого готувати на Новий рік. Інакше, Півень образиться не на жарт! Яєчка, куряча печінка, холодець з курки – теж виключено. Зате в плані інших м’ясних продуктів – роздолля. Півень, зарозуміла і ревнива птах, і він тільки позлорадствует і порадіє, якщо приготувати щось гаряче з баранини, свинини або яловичини.

Якщо ваш вибір припаде на баранину, то вона чудово підійде до плову.

Гарячі страви на Новий рік 2017 рік Півня

Вогненно-гарячий, щедро приправлений чорним перцем і шафраном, баранячий плов – чудове частування і прекрасна закуска. Якщо вже ми говоримо про плов, то просто необхідно напередодні року Півня зробити плов двох видів: до м’ясного, додати на стіл гарячий солодкий плов. Півень обожнює будь-яку крупу, в тому числі і рис, і від плову з родзинками, курагою і чорносливом — він буде просто в захваті! До того ж, що дуже важливо, в солодкому плові, якщо візьмемо яскраву курагу і червонуватий родзинки, буде присутній червоний відтінок, а Півень приходить до нас вогняний!

Гарячі страви на Новий рік 2017 рік Півня

До риби півник байдужий, хоча іноді деякі господині підгодовують курочок рибної борошном. Так що, спокійно, готуємо гаряче рибне блюдо, наприклад, смачну соковиту горбушу з овочами.

Гарячі страви на Новий рік 2017 рік Півня

Або запечений у духовці і маринований в лимонно-медовому соусі стейк товстолобика.

Гарячі страви на Новий рік 2017 рік Півня

Соковиті відбивні, запашні зовсім трішки, з кров’ю (не забуваємо, що червоний колір бажаний в більшості страв у 2017 Новому році), і з гарніром з солодкої кукурудзи, консервованої квасолі або зеленого горошку, дуже сподобаються “вогненному панові”. Він із задоволенням пригоститься і м’ясом, і гарніром, який так любить.

Гарячі страви на Новий рік 2017 рік Півня

Набридли відбивні, тоді, може бути, на гаряче вам доведеться за смаком свиняча грудинка, запечена в духовці з картоплею.

Гарячі страви на Новий рік 2017 рік Півня

Або дуже смачні і незвичайні м’ясні ватрушки з грибами і сиром.

Гарячі страви на Новий рік 2017 рік Півня

Так як півень любить зернові і бобові, то навіть звичайне лобіо (грузинська страва з квасолі) в цей Новий рік, із звичайної їжі перетвориться в новорічне частування.

Гарячі страви на Новий рік 2017 рік Півня

Побільше смаженої цибулі, чорний перець, дрібно нарізана кінза – і гостей, просто, не відтягнеш від страви з цим гарячим блюдом!

Гарячі страви на Новий рік 2017 рік Півня

Складаючи новорічне меню і підбираючи гарячі страви на 2017 рік, потрібно врахувати ще одну важливу деталь – Вогненний Півень любить, щоб “було гарячіше”, тому, заздалегідь закупивши продукти, спробуємо приготувати гаряче на новорічний стіл впритул, щоб жодна страва не довелося розігрівати. Так, це буде важкувато, але зате символ наступаючого року буде задоволений вашими стараннями і винагородить вас щастям та успіхами у 2017 році!

Розташовано в Святковий стіл

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !