Гречані млинці з курячою печінкою і сметаною

гречані млинці з курячою печінкою і сметаною

Інгредієнти:

400мл молока
80г пшеничного борошна
80г гречаного борошна
2 яйця
3ст.л. рослинного масла
1ч.л. цукру
0,5ч.л. солі

Для начинки:

500г курячої печінки
1 морква
1 цибулина
сметана для подачі

Спосіб приготування

Яйця збити з цукром і сіллю, додати рослинне масло, продовжувати збивати.

Влити молоко, перемішати і додати два види просіяного борошна. Ретельно вимісити тісто.

Смажити млинці на розігрітій сковороді на рослинному маслі.

Цибулю і моркву почистити, нарізати кубиками іобсмажити нарослинному маслі. Печінку нарізати невеликими шматочками і викласти до овочів. Смажити доготовності печінки.

Готові млинці нафарширувати печінкою з овочами, згорнути рулетиком і викласти на тарілку.

Подавати зісметаною.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !