Інгредієнти:
250мл молока
250мл води
160г борошна
1ст.л. цукру
0,5ч.л. солі
3 яйця
50мл рослинного масла
50г масла вершкового
Для начинки:
200г манки
200мл молока
1г ванілі
чорничне варення
Спосіб приготування:
Закип’ятити молоко, зняти пінку. Потім перелити в ємність, додати воду і остудити.
Вбити яйця, додати сіль, цукор, борошно, пермешивать доконсистенції кефіру. Дати тісту настоятися не менше 30 хвилин.
Випікати млинці на розігрітій сковороді, змащеній маслом, з кожної сторони.
Готові млинці перекласти з вершковим маслом, для того щоб вони стали еластичними.
Начинка: зварити рідку манну кашу на молоці, додати ваніль.
Подавати млинці з кашею і чорничним варенням.
Залишити коментар