Картопляне пюре з соусом з меленого м’яса
Інгредієнти: Для пюре:1 кг картоплі, 1 склянку молока, 1 ст. ложка вершкового масла, 1 жовток, зелень кропу і петрушки, сіль за смаком. Для соусу: 300 г меленого м’яса, 1 цибулина, 1 ст. ложка вершкового масла, 1 ст. ложка борошна, 1 склянку бульйону або води, 2 ст. ложки сметани, зелень, сіль за смаком. Спосіб приготування: Приготувати соус: дрібно нарізану цибулю обсмажити на сковороді до золотистого кольору, посипати борошном, помішуючи, прогріти і розбавити бульйоном або водою до густоти сметани. До меленого м’яса …Детальніше
Сосиски в картопляному пюре
Інгредієнти: 600 г картоплі, 1 склянка борошна, 4 сосиски, 1 яйце, 1 ст. ложка вершкового масла, 1 ст. ложка рослинного масла, сіль за смаком. Спосіб приготування: Картоплю відварити, просушити, розім’яти в однорідну масу, додати сіль, яєчний жовток і борошно. З цієї маси замісити тісто, розкачати його в пласт товщиною в 1 см, розрізати на такі прямокутники, щоб кожен можна було загорнути половинку розрізаної уздовж сосиски. Розкатане тісто змастити збитим яєчним білком, на кожен прямокутник покласти половину сосиски, викласти на змащений …Детальніше
Макаронник з яйцем
Інгредієнти: 250 г макаронів або локшини, 1 яйце, 1 склянка молока, 2 ст. ложки цукру і сухарів. 0,5 ч. ложки солі, 1 ст. ложка вершкового масла. Спосіб приготування: Зварити макарони чи локшину, злити з них воду. В окрему каструлю влити холодне молоко, додати сире яйце, сіль і цукор, добре розмішати. Потім влити цю суміш в макарони чи локшину, укладені на змащену маслом сковороду, посипати панірувальними сухарями, збризнути маслом і запекти в духовці до утворення рум’яної скоринки. При подачі на стіл …Детальніше
Солодка картопляна запіканка
Інгредієнти: 1 кг картоплі, 4 ст. ложки вершкового масла, 4 яйця, 2 ст. ложки ядер волоських горіхів, 2 ст. ложки борошна, 20 г лимонного соку, 100 г цукру. Спосіб приготування: Відварену картоплю розім’яти до утворення пюре. Масло з цукром, жовтками, лимонним соком збити, додати товчені горіхи, борошно і картопляне пюре, потім збиті білки. Масу добре перемішати і викласти на змащене маслом деко, зверху покласти шматочки масла і запекти в духовці. Запіканку подавати з будь-яким солодким соусом.
День обіймів, привітання, вірші
21 січня — Джерелом виникнення якої-небудь традиції свята може стати не тільки радісна подія. Ось і день обіймів виник трохи дивно. За однією з версій молодий чоловік на ім’я Хуан в середині 70-х років прилетів у Сідней, а так як у нього була не найкраща пора в житті, і в Сіднеї його ніхто не зустрічав, йому стало сумно. Він написав плакат з написом «Обійми безкоштовно» і встав з ним біля будівлі аеровокзалу. Спочатку люди дивувалися, але потім до нього підійшла …Детальніше
День чоловіка
19 січня — дата (коли, якого числа свято) Традиційний для Ісландії День чоловіка, який вони відзначають 19 січня, до росіян не має безпосереднього відношення. Тим не менш, чому б суворою зимою не надати знак уваги коханому чоловікові, не зробити в цей день приємний сюрприз і не вручити йому подарунок? Звичайно, якщо слідувати ісландської традиції, то для початку в цей день чоловік повинен встати вранці, надіти тільки одну холошу штанів і так проскакати навколо свого двору. Таким чином, ісландські чоловіки задобрюють …Детальніше
Хрещення Господнє
19 січня — дата (коли, якого числа свято) Водохреща — один з найбільш важливих свят православної церкви, він припадає на ніч з 18 по 19 січня. Відповідно до біблійних писань, саме в цей день хрестився у водах Йордану, Ісус Христос, а в момент хрещення на землю з’явився Бог Отець. Звідси ще одна поширена назва свята — Богоявлення. В Водохреща у всіх храмах і водоймах, призначених для святкового обмивання, святять воду. Хрещенська вода не втрачає своїх властивостей більше року, віруючі використовують …Детальніше
Всесвітній день снігу — 18 січня
18 січня 2015 — дата (коли, якого числа свято) Всесвітній день снігу (Міжнародний день зимових видів спорту) — свято досить молодий. Ініціатором його проведення щорічного стала Міжнародна федерація лижного спорту. Саме вона на початку 2012 року запропонувала відзначати його в передостаннє січневе неділю. Кількість країн, які взяли участь у святкових заходах, весь час збільшується, всього через рік після організації та проведення першого Дня снігу, їх було вже близько 40. Традиційним в цей день є проведення різноманітних захоплюючих змагань, цікавих показових …Детальніше
Привітання на Водохресний святвечір
18 січня — дата (коли, якого числа свято) Водохресний святвечір — це переддень великого церковного свята Хрещення Господнього. У цей день відбувається перше Велике освячення води, яка володіє цілющими і чудодійними властивостями. В ніч з 18 на 19 січня вся вода на планеті стає не просто цілющою вологою, а її здібності можуть бути найнеймовірнішими! Ця освячена вода не псується з часом, де б її не зберігали. Порівняно зі звичайною водою, яка через кілька днів починає видавати неприємний запах, ця вода …Детальніше
День слідчого комітету РФ
15 січня — дата (коли, якого числа свято) 15 січня 2011 року Слідчий комітет був виведений зі складу Прокуратури, і саме цей день тепер прийнято вважати професійним святом слідчих. Хоча, історія цієї професії сягає своїм корінням аж у 1713 році, коли в Росії з’явилися майорські і слідчі канцелярії, які підпорядковувалися особисто Петру I. Незалежні органи неупереджено розбирали справи стосовно будь-яких осіб. І ось в 2011 році ідея Петра I отримала своє друге народження. Слідчий комітет РФ тепер безпосередньо підпорядковується главі …Детальніше