Рибний пиріг

рибний пиріг

Інгредієнти:

Для тіста – 4 склянки борошна, 1 склянка молока, 100 г дріжджів, 1 ст. ложка цукру,1 ч. ложка солі, 2 яйця, 3 ч. ложки рослинної олії.

Для начинки – 400 г філе морської риби, 3 цибулини, 2 моркви, 3 варених яйця, 100 г майонезу.

Спосіб приготування:

Замісити тісто з усіх продуктів і розділити його на дві частини. Одну частину тіста викласти на змащене жиром деко.

Приготувати начинку: підсмажити на сковороді дві дрібно порізані цибулини разом з натертою морквою. Викласти начинку на тісто, зверху покласти нарізане філе риби і крупно порізані яйця. Полити майонезом і викласти зверху залишилася цибулину, порізану кільцями. Накрити пиріг другою частиною тіста, проколоти виделкою. Випікати в духовці приблизно півгодини при температурі 180 градусів.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !