Які смачні страви приготувати на Новий рік 2017

Які смачні страви приготувати на Новий рік 2017

Які смачні страви приготувати на Новий 2017 рік?

В нашій країні Новий рік вважається найбільшим святом. Щорічно люди старанно готуються до майбутнього торжества, прикрашають квартири і придумують оригінальне меню для свого застілля. У даній статті ми розповімо, які смачні страви приготувати на Новий 2017 рік.

Якщо ви хочете вдало провести свято необхідно приготувати такі страви, які оцінять і присутні, і господар майбутнього року. Нагадуємо, що це Червоний Півень. Він поважає все красиве і нестандартне. Постарайтеся, щоб ваше святкове меню було таким же. Нижче наведено кілька цікавих ідей для вашого столу.

М’ясо з овочами в горщиках

Всі ми знаємо, що півник харчується в основному зерновими культурами, зеленню, а також свіжими овочами та фруктами. Проте в гарячій страві має бути м’ясо і овочі, які піддаються термообробці. Благо, господар майбутнього року також є любителем всього незвичайного, тому відмінною ідеєю буде запекти все в горщику.

Для створення основного страви вам знадобляться такі продукти:

  • Приблизно 700 грамів м’яса
  • Два томату
  • цибуля Ріпчаста
  • Дві морквини
  • Один або два перцю
  • Томатна паста
  • Рослинне масло
  • Пара зубчиків часнику
  • Зелень і приправи

Розморозьте і промийте м’ясо, після чого наріжте його кубиками середнього розміру. Овочі постарайтеся порізати таким чином, щоб всі інгредієнти страви виглядали гармонійно. Часник необхідно пропустити через прес або потерти на тертці. М’ясо, нарізану цибулю і терту моркву потрібно обсмажити розігрітому маслі. В окремій сковороді обсмажують залишилися овочеві продукти. Закладіть всі інгредієнти в горщики: верствами або попередньо перемішавши вміст. Розведіть в чистій воді томатну пасту і додайте рідину в горщик. Це потрібно, щоб блюдо не вийшло занадто сухим, до того ж додає приємний смак. Надішліть горщики в духову піч і залиште там до повного приготування.

Які смачні страви приготувати на Новий рік 2017

М’ясо в горщику

Оригінальна лазанья

Роздумуючи, які смачні страви приготувати на Новий 2017 рік, пам’ятайте про те, що Півень обожнює все нестандартне. Щоб задобрити його, можна взяти за основу традиційне блюдо з класичним рецептом приготування і внести в нього незвичайні зміни. Приклад того, як це зробити описано нижче.

Для створення цієї страви і соусу вам потрібні:

  • Вірменський лаваш
  • Фарш з м’яса
  • Перець і цибулю
  • Томати
  • Твердий сир
  • масло
  • 200 мл молока
  • 60 грам борошна
  • Сіль, перець
  • Приправи, за бажанням

Зніміть шкірку томатів. Гарненько смажте м’ясо. Окремо від нього підсмажте цибулю, помідори і перець, який слід нарізати тонкими смужками.

Щоб зробити соус, потрібно розтопити на сковорідці шматок масла середнього розміру, насипати трохи борошна. Обсмажувати і перемішувати суміш деякий час, поки вона не стане однорідною. Налийте в неї молоко і доведіть майбутній соус до кипіння.

розкладіть На деку лаваш, на нього кладеться обсмажений фарш, після нього овочі, а зверху ще один лаваш. Зробіть три – чотири однакових шару. Отриману конструкцію полийте соусом і посипте натертим сиром. Надішліть лазанью в духову піч і запікайте поки верхня скориночка не почне набувати коричневий відтінок.

Стейк з лосося в зеленому чаї

Пам’ятайте, риба не забороняється до використання Півнем, хоч цей продукт і не є одним з елементів списку його основних страв. Тому вона має право стояти на вашому святковому столі. Так, всі люди небайдужі до наивкуснейшему приготовленому лосося. Навіть сама по собі без прикрас вона виглядає святково.

На чотири стейки з лосося у вас піде:

  • Один літр зеленого чаю
  • Чотири зубчики часнику
  • Соєвий соус
  • Середня ложка тертого імбиру

Заварений чай наливають у ємність, до неї додають тертий або роздавлений часник і натерту імбирний корінь. Цю кашку слід закип’ятити, після чого залишити на плиті ще на п’ять хвилин. На велику тарілку кладуть готову рибу і поливають соусом. Краще всього така риба буде поєднуватися з рисом.

Які смачні страви приготувати на Новий рік 2017

Стейк з лосося на Новий рік

Яєчна локшина з морепродуктів

Які рецепти новорічних страв припадуть до смаку гостям, при цьому будуть оригінальними і порадують Півня? Всім перерахованим вимогам задовольняють морепродукти.

Для створення страви вам потрібні:

  • 300 грам яєчної локшини
  • 150 грам креветок
  • Три кальмара
  • Два перцю
  • Одна цибулина
  • Три великих ложки нашаткованої кінзи

Першим ділом відварюється локшина. Окремо варять кальмарів, після чого знімають з них шкірку, ріжуть соломкою і обсмажують на середньому вогні. Перець необхідно нарізати таким же способом і обсмажити разом з дрібно порізаною цибулею. Всі інгредієнти перемішуються, до них додають креветки і зелень. Страва майже готова, тепер його необхідно згасити ще дві хвилини і відразу ж подавати на стіл.

М’ясні рулетики з абрикосовим соусом

Далеко не кожне красиве блюдо вимагає тривалої готування і дивних продуктів. Описаний далі рецепт дуже простий.

Для приготування вам будуть потрібні:

Філе свинини
Два болгарських перцю
Два – три зубчики часнику
Рослинна олія

Свіжа зелень:
Ріпчасту цибулю
Зубчик часнику
Пара персиків

Зробіть відбивні з філе, заздалегідь нарізаної тоненькими шматочками, використовуйте в якості приправ лише перець і сіль. На відбивних розташуйте гілочки зелені і по парі смужок попередньо нарізаного перцю. Тепер шматочки м’яса необхідно звернути в рулети і перев’язати нитками. Смажте рулетики на сковорідці до появи рівномірного золотистого відтінку. Влийте до них не велика кількість води і тушкуйте приблизно двадцять хвилин.

Щоб приготувати соус потрібно як можна дрібніше нарізати цибулю, часник, злегка обсмажити їх. З персиків необхідно зняти шкірку, потім їх ріжуть кубиками. Перемішайте всі інгредієнти і варити в каструлі, поки вони не стануть схожі на густий джем.

Картопляний пиріг з рікоттою

У новорічному меню обов’язково повинні бути присутніми вегетаріанські страви, так як покровитель 2017 року справжній вегетаріанець. Страви, в яких немає м’яса, найчастіше виявляються навіть смачніше м’ясних. Так що не переживайте про те, як будуть почувати себе завзяті м’ясоїди.

Для створення цього оригінального страви вам будуть потрібні наступні його компоненти:

  • Три картоплини середнього розміру
  • 200 грам сиру
  • Два яйця
  • Ще два яєчних білка
  • Сухарі для панірування
  • Корінь цикорію
  • Оливкове масло
  • Дві ложки борошна

Нарізану картоплю варять у солоній воді, після чого його і натерту сирну стружку перемішують. Яйця і білки збивають, і вливають рідина в приготований картопля. Деко потрібно намазати маслом і засипати паніровкою, після чого залишити в розігрітій печі на чверть години.

Соус також має нехитрий рецепт. Наріжте корінь цикорію смужками і недовго обсмажуйте на сковорідці. Після чого насипте туди борошно, спеції і влийте бульйон. Варіть суміш десять – п’ятнадцять хвилин, потім збийте міксером.

Тепер у вас в запасі цілих шість рецептів оригінальних і невибагливі в приготуванні страв, які обов’язково сподобаються і Півню і вашим гостям. Напевно, у вас виникнуть власні ідеї про те, що поставити на новорічний стіл. Додайте до цього декілька традиційних страв, без яких новорічний стіл не можна уявити і виходить ціле застілля!

Сподіваємося, що ваші гості оцінять ваші творіння по достоїнству. Бажаємо вам веселого свята, а також щастя і благополуччя в майбутньому році.

Розташовано в Святковий стіл

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !