Інгредієнти:
1 яйце
30г масла вершкового
70г шпинату (замороженого)
300мл молока
120г борошна
масло рослинне
обсмажування
сіль, перець, цукор за смаком
25г сметани
Для подачі:
зубчик часнику
пучок зеленого цибулі
Спосіб приготування:
Шпинат подрібнити і обсмажити на рослинному маслі.
Яйце, молоко, цукор, сіль, перець, ретельно перемішати дооднорідної маси.
Потім додати в тісто просіяне борошно і замісити тісто віночком до зникнення грудочок. В кінці додати розтоплене вершкове масло і шпинат, перемішати.
На розпечену сковороду, змащену маслом, розподілити тісто і випікати млинці, обсмажуючи їх з двох сторін.
Подавати млинці зі сметаною, подрібненим зеленою цибулею і часником.
Залишити коментар