Рубрика: Кулінарія
Легка закуска з сиру, огірків і волоських горіхів
Як господиня зайнята, я дуже люблю прості і швидкі рецепти. Вони дуже часто виручають, коли гості прийшли раптово. Тому, смачна і легка закуска з сиру, огірків і волоських горіхів, яка готується за десять хвилин — моє улюблене блюдо для таких випадків. Буквально, вчора завітали гості і я швидко накрила на стіл. Ще й встигла сфотографувати процес приготування закуски, вклавшись у ці хвилини. Поєднання свіжого ароматного огірка, вершкового плавленого сиру, гострого часнику і волоських горіхів — дуже вдало і колоритно. Ділюся …Детальніше
Смачне здобне дріжджове тісто в хлібопічці
Здобне дріжджове тісто дуже смачне у випічці, але одночасно, трохи примхлива в приготуванні. Для замісу тіста звичайним способом господиням потрібно чимало сил, терпіння і часу. Я ж хочу вам запропонувати швидкий рецепт домашнього дріжджового тіста, замішаного в хлібопічці. Рецепт доповнено покроково зробленими фото, тому, повторити його ви зможете легко і просто. Для початку підготуємо набір потрібних нам продуктів: 3 ст. борошна, 1 ст. теплої очищеної води, 1 яйце, 3 ст. л. рослинної олії, 1 ст. л. сухих дріжджів, 1 ст. …Детальніше
Міні-шашлик з курячих сердець на шпажках в духовці
Будь-святкове застілля і простий домашній вечеря урізноманітнюють і прикрасять мініатюрні, симпатичні і апетитні шашлики на шпажках запечені в духовці. Готувати їх, на цей раз, я буду з курячих сердець маринованих зі спеціями в томатній пасті. Саме томатна паста розм’якшує їх і готове блюдо виходить ніжним і смачним. Пропоную господиням на замітку свій простий і смачний рецепт з покроково зробленими фото. Інгредієнти: Серце куряче – 300 гр; Паприка — 2 ч. л.; Каррі – 2 ч. л.; Соєвий соус – 20 …Детальніше
Домашня локшина на яйцях, без води
Для того, щоб домашня локшина на яйцях, використовувана для супу або на гарнір, повністю або частково замінила магазинну, не потрібно багато часу і особливих кулінарних навичок. Рецепт тіста запам’ятати дуже легко: 1 яйце на 100 грам борошна. Яку борошно ви будете використовувати вирішувати тільки вам. Для цього рецепта підходять різні сорти борошна і різного помелу. Сподіваюся, мій докладний рецепт і пошагво зроблені фото допоможуть вам приготувати свою яєчну локшину. Інгредієнти: 6 штук курячих яєць Д-0; 600 грам борошна; 1 ч. …Детальніше
Пісний борщ з кількою в томаті в мультиварці
Різних рецептів пісного борщу існує дуже багато, і сьогодні я пропоную кулинаркам разом зі мною приготувати в мультиварці смачний-пресмачною, густий і апетитний пісний борщ з кількою в томаті. Готується такий борщик швидко і просто з найбільш доступних і простих продуктів. Опис етапів приготування пісного борщу з кількою я постаралася зробити максимально докладним і забезпечила рецепт покроково зробленими фото. Продукти для пісного борщу: Кілька в томаті – 260 гр; Картопля — 300 гр; Буряк – 200 гр; Капуста – 500 гр; …Детальніше
Пісний борщ з квасолею, сухими грибами і гарбузом
Рецепт пісного борщу з квасолею, грибами і гарбузом я дізналася від своєї бабусі. Приготування борщу не складає труднощів, але смак і аромат страви оцінять ваші домочадці. Просто незамінний рецепт для вегетаріанської кухні і в пісні дні. Охоче поділюся рецептом сімейного страви з покроковими фото. Пісний борщ з грибами й квасолею, завдяки гармонійному поєднанню продуктів, має насичений смак з ароматом білих грибів. Такі борщі варили в монастирях в старовину і слава про них пішла по всьому світу. Рецепт з покроково зробленими …Детальніше
Смачні смажені печериці з цибулею і спеціями
Щоб поласувати смачними грибами є два варіанти: купити грибочки в магазині або зібрати в лісі самостійно. Другий варіант більш приємний і романтичний, як на мене. Гливи у мене вийшли трохи приморожена, адже знайшли ми їх у листопадовому засніженому лісі. Грибочків небагато, але вистачить, щоб смачно приготувати смажені печериці з цибулею і специямии і подати їх до картопляного пюре. Весь процес приготування покроково проілюстрований фото, щоб наочно показати, що це дуже швидко і просто. Отже, нам потрібно: гриби гливи — 300 …Детальніше
Шурпа в домашніх умовах або м’ясо по-казахськи з тестом
Шурпа або м’ясо по-казахськи – традиційне блюдо степових кочівників. Воно настільки просто по складу і технології приготування, але при цьому настільки смачно, що його з успіхом подають не тільки в юрті біля вогнища, але і у фешенебельних ресторанах. Якщо ви любите дегустувати страви різних кухонь і культур у себе на кухні, то вам точно стане в нагоді мій рецепт з покроково зробленими фото. Щоб смачно варити шурпу нам знадобляться: м’ясо будь – яке, крім свинини, звичайно; цибулю і прісне тісто. …Детальніше
Кисломолочний продукт ацидофілін
Піклуючись про своє здоров’я, ми намагаємося вносити в свій раціон різні види кисломолочних продуктів. Один з їхніх видів, ацидофілін, пропоную приготувати в домашніх умовах. Він не настільки популярний як кефір або йогурт, але не менш смачний і корисний. Ацидофілін благотворно впливає на імунітет, запускаючи його природні механізми. Пригальмовує процеси старіння. Ідеальний варіант для дитячого харчування, так як легко засвоюється. Готувати кисломолочний ацидофілін буду в мультиварці за дуже простим рецептом. Весь процес буду описувати детально і покроково доповнювати фото. Для приготування …Детальніше
Смачні курячі грудки запечені в духовці в соусі з хурми
Рецептів як смачно запекти курку існує безліч, і сьогодні я із задоволенням ділюся з господинями як приготувати смачні курячі грудки запечені в духовці в соусі з хурми. Вся принадність цього рецепту в тому, що хурма надає курці пікантний злегка солодкуватий смак і неповторний аромат, покрита пюре куряча грудка не згорить при запіканні і вийде дуже смачна, ароматна й соковита. Покроково зроблені фото проілюструють опис. Інгредієнти: Грудка куряча — 1,2 кг; Хурма – 2 шт.; Масло соняшникове – 30 мл; Перець …Детальніше